Proteiinin ja hiilihydraattien yhdistämisen terveysedut

Proteiinin ja hiilihydraattien yhdistämisen terveysedut
Proteiinin ja hiilihydraattien yhdistämisen terveysedut
Anonim

Proteiinin syöminen rakentaa lihaksia. Yksinkertaisten hiilihydraattien – makeisten, virvoitusjuomien, vaalean leivän – syöminen nostaa verensokeritasoa, vaikuttaa terveyteen ja tekee tuhoa painonpudotussuunnitelmilla. Se on vain perusravitsemuskemiaa 101, jonka useimmat meistä jo tietävät. Et kuitenkaan ehkä ymmärrä, että näiden kahden makroravinteen yhdistäminen toisiinsa, oikeiden hiilihydraattien ja terveellisimpien proteiinien valitseminen voi olla terveystaivaassa tehty ottelu. Ainakin osan ajasta. Tässä syy.

Painonpudotusapu: Kyllä.

Proteiinin ja hiilihydraattien yhdistäminen saa aikaan kaksinkertaisen tehon pudottaessa kiloa.Ensinnäkin elimistö kuluttaa enemmän energiaa (kaloreita) proteiinien sulattamiseen kuin hiilihydraatteihin. Toiseksi proteiini auttaa sammuttamaan ruokahalun ja edistämään kylläisyyden tunnetta aterioiden yhteydessä ja pitkään sen jälkeen. Tärkeintä on valita terveelliset kasvi- tai eläinproteiinit – pähkinät, vähärasvainen liha, kala, kuivatut pavut – ja yhdistää ne hitaasti sulaviin (vähemmän prosessoituihin) hiilihydraatteihin, kuten täysjyväviljaan, hedelmiin ja vihanneksiin.

Verensokerin stabilointiaine: Ei.

Valitettavasti on yleinen väärinkäsitys, että proteiinin lisääminen ateriaan auttaa pitämään verensokeritasot tasapainossa. Uudelleen ja uudelleen tutkimukset osoittavat, että syömäsi hiilihydraatit - määrä ja tyyppi - ovat pääasiallinen verensokeritasojen määrääjä aterian jälkeen. Harvard School of Public He althin asiantuntijat näkevät kuitenkin PC-pariliitoksen edun. Sen vuoksi on vähemmän todennäköistä, että syöt liian prosessoituja hiilihydraatteja, kuten keksejä, keksejä ja valkoista leipää.

Parempi urheilusuorituskyky ja kestävyys: Ehkä.

Kestävyysurheilijat ovat pitkään käyttäneet hiilihydraatteja ensisijaisena polttoaineena sekä harjoituksen aikana että sen jälkeen.Alustavat uudet tutkimukset viittaavat siihen, että pienen määrän proteiinia yhdistäminen näiden hiilihydraattien kanssa on etu. Dynaaminen kaksikko näyttää voivan parantaa suorituskykyä, vähentää lihasvaurioita ja parantaa palautumista paremmin kuin pelkkä hiilihydraatti. Asiantuntijat haluaisivat nähdä enemmän tutkimusta ja johdonmukaisempia tuloksia, ennen kuin he antavat vahvoja suosituksia. Voi, ja yksi varoitus: kun asiantuntijat suosittelevat proteiinin yhdistämistä hiilihydraattien kanssa, he eivät puhu proteiinipitoisen ja vähähiilihydraattisen ruokavalion syömisestä. Tutkimukset vahvistavat, että normaalit proteiinimäärät tai suositeltu 0,8 grammaa proteiinia painokiloa kohden (noin 54 grammaa 150 kiloa painavalle) ovat enemmän kuin tarpeeksi tuottamaan terveyshyötyjä, kun niitä yhdistetään terveellisiin hiilihydraattivalintoihin.

Suosittu aihe