Miksi sinun on kuorittava kurpitsansiemenet ja 7 tapaa käyttää niitä kerran

Miksi sinun on kuorittava kurpitsansiemenet ja 7 tapaa käyttää niitä kerran
Miksi sinun on kuorittava kurpitsansiemenet ja 7 tapaa käyttää niitä kerran
Anonim

'On virallisesti kurpitsakausi (jos et ole huomannut), ja näyttää siltä, ​​​​että kaikilla on tehtävänsä veistää palkinnon arvoisia Instagram-mestariteoksia. Vakavasti, onko sinunkin uutissyötteesi täynnä kirkkaan oransseja kurpitsaa, vai kiinnostavatko minua vain kurpitsaa rakastavat ihmiset?

Tietenkin kurpitsa-kaikki on ollut viime aikoina yksi henkilökunnan tapaamisten yleisistä aiheista, ja eilen löysimme itsemme kiihkeän keskustelun keskeltä. Minkä päälle? koululounaat? Ruokajäte? Nälänhätä? Ei. (Älä huoli, olemme pohtineet myös niitä).

Löysimme itsemme kaikenlaiseen sekaannukseen kurpitsansiemenistä.

Useat työntekijät väittivät intohimoisesti [yhteisen Internetin] väitteen, jonka mukaan voit syödä jack-o'-lantern-kurpitsan sisällä olevia siemeniä yksinkertaisesti puhdistamalla ne, maustamalla ne ja paistamalla ne sellaisenaan, kun taas toiset väittivät, että nuo valkoiset kuituiset rungot eivät ole sitä, mitä sinun pitäisi syödä. Sitten heräsi kysymys: eroavatko pepitat kurpitsansiemenistä? Jotkut työntekijät olivat eläneet koko aikuisikänsä siinä vaikutelmassa, että eloisia kirkkaanvihreitä siemeniä, jotka tekevät tyydyttävän välipalan ja tuovat ilahduttavan rapeuden moniin ruokiin, kutsutaan nimellä pepitas, kun taas kurpitsan siemeniä kuvaavat koko valkoista, puumaista siementilannetta.

Mikä on oikea vastaus? Ne ovat pohjimmiltaan samaa paskaa. Mutta asia on se, mitä muutamat meistä olivat yllättyneitä kuullessaan (hieman vanhemmilta, viisaammilta ja satunnaisia ​​elämän selviytymistä tuntevilta kollegoilta): Kuten auringonkukansiemenistä, sinun pitäisi poistaa kuitukuori. päästäksesi siemenen maukkaaseen lihaan välipalan aikana.Ja jotenkin meidän kaikkien pitäisi vain luonnostaan ​​tietää tämä… Myös ihanat vihreät kurpitsansiemeniä, joita ostat irtotavarana kaupasta ilman, että sinun tarvitsee murskata ja sylkeä kehnoa runkoa. - Ne, jotka löydät granolapatukoistasi ja joista nautit salaatteja, ovat itse asiassa kuorittomia kurpitsansiemeniä. Ota selvää, niitä kasvatetaan itse asiassa ilman kuorta tietyissä kurpitsalajikkeissa. GENIUS.

Kaiverretusta kurpitsastasi uutetut valkoiset siemenet ovat syötäviä paahdettaessa (ilmeisesti monilla meistä on/tekevät niitä) – mutta jos luulet vihaavasi kurpitsansiemeniä, se saattaa johtua siitä. Maustamisen ja paahtamisen jälkeenkin pureskeltava valkoinen runko on aika kamala. Tämä tarkoittaa, että jos haluat saada äärimmäisen välipalanautinnon valkoisista siemenistä suoraan veistetystä kurpitsasta, sinun on ensin irrotettava niistä kuori (kyllä, sen jälkeen, kun olet jo kauhannut ne kurpitsan jäykästä kalakulhosta ja puhdistaa ne yksitellen) - jotka kaikki ovat melko työläitä ja aikaa vieviä.

Jos et edelleenkään halua tuhlata niitä itse korjattuja siemeniä, se on siistiä, täytä ruokaprojektisi. Napsauta tästä saadaksesi vinkkejä kurpitsansiementen kuoren poistamiseen ja valmistukseen jack-o'-lantern-kurpitsan siemenistä.

Joten, nautitpa koko siemenen, valkoisen puumaisen rungon ja kaiken syömisestä (meillä on pari työntekijää, jotka tukevat sitä… väittäen, että se on osa siemenen "viehätystä"), olet käyttänyt aikaa ja yrität kuoria kokonaisia ​​siemeniäsi (enemmän tehoa sinulle), kasvatat tilallasi kuorittomia siemeniä kurpitsalajikkeita (voinko tulla asumaan kanssasi?) tai olet valinnut helpoimman tien ja pussin mukaan pikkuvihreistä tyypeistä, jotka eivät vaadi vaivaa (minä, minä, minä!), tässä on 7 maukasta tapaa nauttia kurpitsansiemenistäsi:

1. Lisää salaattiin

Kuva

2. Lisää aamiaisjogurttia tai kaurapuuroa

Kuva

3. Lisää suosikkigranolaan, granolapatukkaasi tai trail mix -reseptiisi

Kuva

4. Murskaa paistetun, "keinopaistetun" kanan kuoreksi

Kuva

Saksanpähkinä-rosmariiniuunissa paistettua kanaa

5. Sekoita paahteiseen kvinoa-kulhoon

Kuva

6. Sekoita salsaan tai guacamoleen saadaksesi lisää rapeita

Kuva

Suosittu aihe