Kuinka nostat helposti spiraalileikattua kinkkua käyttämättä lasitepakettia

Kuinka nostat helposti spiraalileikattua kinkkua käyttämättä lasitepakettia
Kuinka nostat helposti spiraalileikattua kinkkua käyttämättä lasitepakettia
Anonim

Mikään ei sano loman juhlaa kuin kiiltävä lasitettu spiraalileikattu kinkku. Ensinnäkin se ei ole yhtä aikaa vievää kuin kalkkuna (vaikka tiedän monia ihmisiä, jotka palvelevat molempia). Sillä totta puhuen, useimmilla meistä on jo tarpeeksi lautasillamme loman aikana ilman, että joutuisi lisäämään eläimen paistamista tyhjästä listaan.Puhumattakaan, kinkkuja on saatavana useimmista supermarketeista, ne tulevat täysin kypsennetyiksi ja ovat kohtuuhintaisia, saatavilla, helposti lähestyttäviä ja edullisia, kolme erittäin tärkeää A-sanaa joulun aikaan. Jokaisen herkän vaaleanpunaisen siivun kohdalla, joka liukuu niin helposti pois luusta, voit muistuttaa näistä kolmesta kriittisestä tekijästä, jotka vaikuttavat sen lakatun herkullisuuteen. Ja mikä parasta, sinulla on lähipäivinä runsaasti ylimääräistä lihaa voileipiä ja vastaavia varten.

Vaikka kinkun kypsennys on melko helppoa, koska se tarvitsee vain kuumentaa (yleensä 10–12 minuuttia kiloa kohden), se on lasitusosa, joka muuttuu hieman happamaksi. En ole ruokahävikin puolestapuhuja, mutta tiedätkö supersokerisen lasitepaketin, joka tulee useimpien kaupasta ostettujen kinkkujen mukana? Tee meille kiinteä ja heitä se vain roskakoriin. Kyllä, annamme sinulle luvan heittää se pois täällä, koska se on täynnä luonnollisia säilöntäaineita ja sokereita – ja suoraan sanottuna se ei ole lähelläkään parasta mitä voit tehdä.Sen sijaan laita porsaan huulipunaa (tarkoitettu sana) yksinkertaisella lasiteella, joka on yhtä helppoa kuin ilmaisen paketin käyttäminen. Todelliset erot ovat vain siinä, että se on paljon puhtaampi, siinä ei ole mitään outoa keinotekoista jälkimakua ja voidaan räätälöidä yleiseen lomamenuisi sopivaksi. Jos tarvitset etumatkaa makeiden ja mausteisten yhdistelmien suhteen tasapainottaaksesi kinkkusi savuista makua, meillä on muutamia herkullisia ehdotuksia varmistaaksemme, että lomakinkun syömiskokemuksesi ei ole koskaan entisellään. Valmis, asettele, kuorruta näillä yhdeksällä go-to-kinkku- ja maustekastikeyhdistelmällä:

  1. Ruskea sokeri + vaahterasiirappi + Dijon-sinappi=vaahtera-sinappilasite
  2. Hunaja + melassi + Bourbon + appelsiinimehu + Dijon-sinappi=Bourbon-pohjainen lasite
  3. appelsiinimarmeladi + Dijon-sinappi + vesi=Dijon-marmeladilasite
  4. omenamehu + karhunvatukkasäilöntä + Dijon-sinappi=Blackberry-Sinappiglaze
  5. Luumu säilöntä + appelsiinimehu + limetin mehu + keltainen sinappi + hunaja + inkivääri + punainen paprika=Makea-kuuma luumulasite
  6. melassi + Dijon-sinappi + sitruunamehu + suolaton voi=Sinappi- ja melassilasite
  7. Ananassäilykkeet + Prosecco tai Cava + Kosher-suola=Ananas-Prosecco Glaze
  8. Ruskea sokeri + Cola + Dijon-sinappi + Kosher-suola=Cola-Dijon-ruskea sokerilasite
  9. Punapippurihyytelö + keitetty kahvi + kosher-suola=Kahvi-pippurihyytelölasite

Näin valmistat kotitekoisen lasitteen:

Kuumenna kaikki kuorrutteen ainekset kattilassa keskilämmöllä sekoittamisen jälkeen. Kaada sitten kuorrute kinkun päälle. Varmista, että erotat viipaleet, jotta jokainen herkullinen lasitepisara tippuu alas jokaisen leikkauksen välissä. Nosta lopuksi kinkku uuniin jäljellä olevan kypsennysajan ajaksi. Kuppi lasite riittää jokaista 10 kiloa kinkkua kohden. Voit tarjoilla ylimääräisen kastikkeen keitetyn kinkun kanssa saadaksesi lisämakuhittiä, jos joku haluaa.

Mahdollisuudet täyteläiseen lasitteeseen ovat rajattomat, mutta parhaat yhdistelmät tehdään hedelmistä ja säilykkeistä, jotka sopivat hyvin suolaisen kinkun kanssa.Voit valita hienon reitin lisäämällä samppanjaa, valkoviiniä ja kahvia tai valmistaa kodikasta herkkua colalla tai jopa Fanta soodaa appelsiinipohjaiseksi lasiteeksi. Riippumatta valinnastasi, sekoita vain muutama ainesosa, jotta saat mukautetun päällysteen, joka sopii koko valmistamaasi ateriaan. Siellä on se – parempi kuin kaupasta ostettu lasite ja viralliset hyvästit kuiville, surullisille, elottomille kinkuille tästä lomakaudesta alkaen.

Suosittu aihe