Mitä kokata, kun olet kyllästynyt ruoanlaittoon’

Sisällysluettelo:

Mitä kokata, kun olet kyllästynyt ruoanlaittoon’
Mitä kokata, kun olet kyllästynyt ruoanlaittoon’
Anonim

Kaikki, jotka väsyvät suunnitteluun, ostoksille ja keittiössä leikkaamiseen päivä päivältä, sanovat "Kyllä."

Todellakin. Minun Ina-Garten-fangirl-version, joka haluaa valmistaa klassista kaikkea tyhjästä päivittäin, ja popcornia ja kaurapuuroa illalliseksi syövän minun välillä on ohut raja. Miksi minun pitäisi työskennellä, kun mikroa altouuni voi tehdä sen?

Todellisuus on, että joskus ruoanlaitto on vaikeaa.Sinulla on pulaa ajasta, sinulla on pulaa energiasta ja sinulta on yksinkertaisesti loppunut ideat. Olemme vuoden pisteessä, jolloin tiedän, että se on aivan liian totta, mutta sen sijaan, että syömme joka ilta ulkona tai turvautuisimme peräkkäisten päivien mikroa altouuniin aterioihin, tee luettelo helpoista ja luotettavista varmuuskopioista.

On itse asiassa ruokia, joihin voit nojata, kun olet saavuttamassa kulinaarisen köyden loppua. Etsi reseptejä, joissa on vain vähän ainesosia, reseptejä, joista valmistetaan ylimääräistä ruokaa (jotta et valmistaisi ruokaa huomenna) ja ruokareseptejä, jotka on helppo keksiä uudelleen ja sisällyttää moniin muihin ruokiin. Tutustu luetteloomme ja aloita omasi muodostaminen.

Paistamattomat reseptit: kokoa vain ainekset

Kuva

Kreikkalaistyyliset kanakääreet: Wraps on raikas ja nopea vaihtoehto, jonka voit koota etukäteen rosserie-kanan kanssa ja säilyttää jääkaapissa viikon ajan. Tästä reseptistä tulee 6 käärettä, jotka sopivat täydellisesti muutaman päivän lounaaksi sinulle ja tärkeälle muulle.

Rotisserie-kana persikoilla, saksanpähkinöillä ja basilikalla: Jep. Pue myymälästä kiertokana 15 minuutissa saadaksesi vau-arvoisen aterian.

Chicken and Guacamole Tostadas: Toinen vaihtoehto historian nopeimpaan taco-iltaan, kiitos ostetun, valmistetun kanan. Näetkö täällä teeman? (Todellakin, paistikanat ovat minun pelastukseni).

Currioitu kanasalaatti: Älä koskaan kirjoita ylimääräistä kanaa pois. Käytä sitä helppoon ja herkulliseen kanasalaattireseptiin nopeaan lounaaseen ja illalliseen.

Thailainen paahtopaisti: Käytä harvinaista paahtopaistia tämän eloisan ja tyydyttävän aasialaisvaikutteisen pääruokasalaatin valmistukseen.

Tonnikala-, kananmuna- ja avokadopaahtoleipä: tonnikalaa, kananmunaa ja avoa sisältävä paahtoleipä on täysin tyydyttävää illalliseksi, mutta voit myös yhdistää sen lisukkeen salaatin kanssa saadaksesi lisävihreää lautaselle. Tonnikalasäilykkeen ansiosta tämä resepti on nopea ja helppo.

5-Ainesosien reseptit: Pidä valmistusaika nopeasti

Kuva

Extra Easy Lasagne: Viisi yksinkertaista ainesosaa plus kuuma vesi ja puolivälissä illallista. Jäljelle jää vain vähän kerrostyötä ja paista sitten 45 minuuttia, jolloin saadaan 6–8 annosta lohdullista lasangaa.

Väärennetty ja leivottava "paistettu" kana: Tässä tarvitaan kirjaimellisesti vain 3 ainesosaa. Sait tämän.

Kanaparmesaani: Tämä broilerin parmesan resepti kestää vain 20 minuuttia valmistusajasta pöytään.

Pulled-pork-voileipiä: Tee aamulla pieni pikavalmistelu ja nauti tämä yksinkertainen pääruoka hidaskeittimessä työpäivän aikana, jotta tulet kotiin illalliselle valmiina. Tarjoa mehevä sianliha voileipänä, tortillojen päällä tai bataattiin täytettynä.

Pasta Carbonara: Nuudelien, sipulin, pekonin ja parmesaanijuuston kanssa ei voi mennä pieleen. Koskaan.

Buffalo Chicken Pizza: kaupasta ostettu rotisserie-kana (sankarini!) ja kaupasta ostettu pizzapohja. Valmis ja tehty.

Cheesy Chicken Taco Casserole: Okei, okei. Joten tämä vaatii 6 ainesosaa, mutta reseptistä tulee 6 annosta runsasta, maukasta tacovuokaa. Sitä on vaikea voittaa.

Kana ja nyytit: Älykkäät valmisruoan pikanäppäimet tekevät tästä klassista ja erittäin lohdullista ruokaa mahdolliseksi. Sekoita vain ainekset ja paista 1 tunti.

Jos haluat vielä lisää tästä kategoriasta, tutustu Five and Dine -reseptikokoelmaamme.

Suuren erän reseptit: tee se nyt, nauti myöhemmin… ja uudelleen, myöhemmin

Kuva

Beef-and-Bean Chili Mikään ei ole parempaa kuin lämmin kulhollinen chiliä, kun tulet kotiin yöksi. Tästä reseptistä tulee 4 litraa chiliä, joten saat valmiita aterioita varten. Valmista se sunnuntai-iltana ja pakasta suljetussa muovirasiassa tai yksittäisissä annoskokoisissa vetoketjullisissa pakastepusseissa nopeaa sulatusta varten.

Big-Batch Chili Resepti Nyt, jos et todellakaan pelaa chilirintamalla, voit valita tämän reseptin 15–18 kupillista chiliä.

Soulful Chicken Soup Kananuudelikeitto on klassikko, ja tästä reseptin helmistä saadaan 11 kuppia tai 11 pientä kulhoa sielulle hyvää.

Isot mausteiset lihapullat: Tee tällä reseptillä 16 lihapullia ja pakasta mitä et syö tällä viikolla. Tarjoile pastan päällä, salaatin kanssa tai voileivän kera.

Fast Shepherd's Pie: Kuusi annosta runsasta paimenpiirakkaa riittää pitkälle. Ja tämä resepti on tehty erittäin yksinkertaiseksi käyttämällä pakasteperunamuusia.

Lazy Biscuits: Viisi ainesosaa, neljätoista keksiä. Tee ne, pakasta ne ja vedä ne ulos iltana ennen sitä aamua, kun haluat syödä ne.

Spahgetti lihakastikkeella: Tuplaa tämä vankka lihakastikeresepti, se jäätyy hyvin myöhempää käyttöä varten eikä vaadi koko päivän keittämistä.

Sekoita ja yhdistä reseptit: yksi päivä valmistusta, usean päivän aterioita

Kuva

Arkkipannussa paahdettuja vihanneksia Kuva: Jennifer Causey; Tyyli: Heather Chadduck Hillegas

Tee vihanneksia, proteiinia ja jyviä etukäteen. Säilytä niitä valmiina ja syötäväksi jääkaapissasi aterioita varten koko viikon ajan. Kun on aika valmistaa ateria, vedä valmiit komponentit esiin, heitä ne kulhoon, lisää yrttejä tai mausteita ja nauti. On kuin sinulla olisi Whole Foods -baari omassa keittiössäsi. Voit luoda tämän konseptin uudelleen minkä tahansa suosikkiruoasi kanssa kussakin luokassa, mutta tässä on joitain esimerkkejä tuotteista, joita haluat ehkä lisätä jääkaappiin, jotta pääset alkuun.

Vihannekset/Hedelmät

  • Arkkipannussa paahdetut vihannekset
  • Tai käytä tätä menetelmää suosikkivihanneksien paahtamiseen

  • Paahdetut bataatit
  • Voit paistaa myös tavallisia uuniperunoita tai lohkoperunoita

  • Avokadot
  • Vauvapinaatti

Proteiinit

  • Munat
  • Säilytä muutama kovaksi keitetty jääkaapissa, valmiina käyttöön

  • Kana
  • Grillaa, paista tai hauduta ja raasta se sitten

  • Mustat pavut
  • Osta purkitettuja saadaksesi nopeimman korjauksen ja huuhtele/tyhjennä ne ennen kuin säilytät erilliseen astiaan

  • Valitsemasi pähkinät
  • laita ne pakastimeen pisimmän säilyvyyden saavuttamiseksi

Jyvät

  • Kinoa
  • Voit valmistaa kvinoaa monella tavalla, pitää sen puhtaana ja valmistaa pakkauksen ohjeiden mukaan tai tehdä maustettua muunnelmaa, kuten balsamico-rypälequinoaa tai pähkinämanteli-seasame-kvinoaa

  • Ruskea riisi
  • Tee pakkauksen ohjeiden mukaan tai kokeile mausteista ruskeaa riisiä

  • Torillas

Ehdotetut lisäosat

  • Valitsemasi juusto
  • Tomaatti
  • Tuoreet pehmeät yrtit (korianteri, basilika, minttu jne.)
  • Hummus
  • Monipuolinen vinegrette, kuten Dijon-sitruuna tai hunaja-balsamico

Esimerkkejä lounas- ja päivällisyhdistelmistä

  • Kanan ja juuston Quesadillat
  • Pinaatti ja juusto Quesadillat
  • Chicken Burrito riisin ja papujen kera
  • Pinaatti-Qunioa-salaatti juustolla ja pähkinöillä
  • Pinaattisalaatti kananmunalla, pähkinöillä ja juustolla
  • Kana ja juustopinaattitäytetty peruna
  • Kinoan päällä kasviksia
  • Sunny Side Up Egg mustien papujen ja vihannesten päällä
  • Quinoa Bowl mustilla papuilla, kasviksilla, avokadolla ja kananmunalla
  • Kana-avokadosalaatti ja pinaattikääre
  • Kana ja juustoriisi

I Don't Feel Like Cooking -aterialistan rakentaminen voi kestää jonkin aikaa, mutta kun olet päässyt hyvään vauhtiin ruokien kanssa, huomaat, että sinulla on vähän keskittymisaikaa. keittiö säästää tunteja, joita et todellakaan halua viettää siellä tulevina päivinä.

Suosittu aihe