Lopeta pannukakkujen valmistus. Aloita hollantilaisten vauvojen tekeminen

Lopeta pannukakkujen valmistus. Aloita hollantilaisten vauvojen tekeminen
Lopeta pannukakkujen valmistus. Aloita hollantilaisten vauvojen tekeminen
Anonim

Pannukakut ovat vakavasti Betty Draperin aluetta.

Toki, taikina on helppo vatkaa yhteen. Mutta muuten pannukakut ovat aamiaismaailman paljon huoltoa vaativia, narsistisia loutseja. He vaativat sinua seisomaan uunin äärellä, lasta käsillä ja katsomaan heitä odottamassa kuplien puhkeamista, jotta voit syöksyä niihin, kääntää ne ja toimittaa ne nälkäisimmän näköiselle perheenjäsenellesi.Pannukakkuja tehdessään ei voi helposti tehdä monia tehtäviä. Jos poltat sellaisen ja yrität piilottaa sen jonkun pinoon, kyseinen henkilö tietää ja todennäköisesti itkee.

Älä myöskään usko, että pääset istumaan pannukakkulautasen kanssa. Saat viimeisen erän tai minit, joita hiipit seisoessasi lieden äärellä. Jopa ruokakirjoittajasankarini Ruth Reichl ehdottaa, että "kiipeätte pannukakkuja pöytään, kun jokainen on valmis", ettet toimita rakkaalle huonompaa näytettä. Pannukakut: Ne ovat diivoja.

Tiedätkö mikä ei ole diiva? Hollantilainen vauva. Näyttääkö se vaikuttav alta Instagramissa? Joo. Onko se helpompi kuin piirakka toteuttaa? Hitto, kyllä. Onko se herkullista? Hyvä herra: Se on pannukakkujen ja popoverin rakkauslapsi, kaikkea röyhkeyttä ja hellyyttä – ja kyllä, se on jumalallista. Voit koota yhden viidessä minuutissa sekoittamalla munat, jauhot, maito ja mausteet sauvasekoittimella, kaada seos kuumaan uunivuokaan ja laita se uuniin.

Ja sitten - hanki tämä! - kävelet pois. Ruoki vauva. Arvosta kumppanisi. Aloita Van Halenin "Dance the Night Away" karaokeesitys. (Kuka tiesi sen olevan alueellasi?)

Järkeämpää on, että voisi paistaa kananmunia tai pari makkaraa, varsinkin jos kumppanistasi tulee nälkäinen ihmissusi, kun hänen ensimmäinen ateriansa ei sisällä proteiinia. Noin 15 minuutin kuluttua aloita uunin katselu. Sytytä valo ja voit viihdyttää pieniä lapsia (turvallisen etäisyyden päässä) reilut viidestä kymmeneen minuuttia nousun alkaessa. Hollantilainen vauva alkaa haukkua ja puh altaa ja näyttää siltä, ​​että se tanssii nouseessaan. Odota valmiin tuotteen näyttävän jonnekin lähikuvan kuusta ja hienosta ranskalaisesta ravintolasta tilaamasi souffleen väliltä. Sitten karkoita lapset pois, Instagram helvettiin ennen kuin se alkaa pudota (mitä se tulee, nopeasti) ja viipaloi se. Suosittelen tekemään kaksi, jos teitä on enemmän kuin kaksi, koska vaikka se näyttää upe alta ja näytät sankarilta, se putoaa aina ja sinusta tuntuu, että tarvitset lisää ruokaa. (Jos sinulla on kaksi pannua ja uuni on riittävän suuri, kahden tekeminen ei ole ollenkaan iso juttu!)

Joissakin resepteissä on käytettävä sokeria, kourallista marjoja tai hilloa, eikä tässä ole mitään väärää, mutta pidän tästä Epicurious-reseptistä (ilman sitruunasokeria), joka tarjoillaan hyvän vaahterasiirapin, voin, ja tyytyväisyys siitä, että elämäni näyttää täydelliseltä sosiaalisessa mediassa.

Milloin viimeksi pannukakku antoi sinulle kaiken tämän?

Alex Van Buren on kirjailija, joka asuu Brooklynissa, New Yorkissa. Seuraa häntä Twitterissä ja Instagramissa @ alexvanburen.

Suosittu aihe