Paahtoleipä ei vain ole sitä mitä se oli ennen. Se on erilainen parhaalla mahdollisella tavalla.
Lohipaahtoleipää, avokadopaahtoleipää, maapähkinävoi-banaanipaahtoleipää, hedelmiä ja ricottapaahtoleipää… nämä ovat kaikki upeita tapoja pukea aikoinaan tavallinen leipäviipale. Mitä tahansa käy paahtoleipää, kreikkalaisesta jogurtista edamameen ja hummukseen. Vaikka tämä aamiaiskonsepti on erittäin maukas, teksturoitu ja monipuolinen, se ei auta kiirehtimään ovesta ja työntämään sitä samalla suuhusi.Puhumattakaan edes yrittämisestä syödä täytteellä peitettyä paahtoleipää ajettaessa töihin. En tiedä teistä, mutta suurin osa aamuistani menee näin.
Ihmiset valmistavat joka tapauksessa yleensä kaksi viipaletta paahtoleipää täyteen aamiaiseen. Joten miksi, ystävät, emme ole yhdistäneet leipäviipaleitamme yhdessä paahdettavaksi? Tämä yksinkertainen vaihe voi lisätä aamiaiseseesi niin paljon, kuten kapasiteettia lisää täytteitä ja vakavaa mukavuutta. Mikä on parempaa kuin lämmin aamiainen tien päällä?
Meidän pitäisi täysin soveltaa paahtoleipäkonseptiamme luotettavaan grillijuustoon. Ruokahaluinen puoli kuolaa ajatuksesta mozzarella-pimentojuustovoileipästä pekonin ja hillon kera. Ravitsemusterapeuttini kerjää avokadoa, pinaattia, ituja ja feta-grillijuustoa. Missä tahansa tähän valikoimaan kuulutkin, tarjolla on paahtoleipäyhdistelmä, josta voi tehdä ihanteellisen aamiaisgrillijuuston. Valitse suosikkileipäsi, lisää suosikkihedelmäsi ja -vihanneksiisi, käytä voita tai oliiviöljyä rapeaksi kuoreksi, jätä juusto pois, jos haluat (mutta en suosittele sitä).Kaikki riippuu sinusta, mutta tässä on paras inspiraatiomme eeppisen grillatun juuston sisällyttämiseen aamiaisrutiiniin:
Tee Cheddar 'n' Apple -grillattua juustoa kanelirusinaleivästä tämän paahtoleivän reseptin inspiroimana
Käytä runsasta täysjyväleipää, kuten tässä grillatussa tomaatilla varustetussa levitereseptissä käytettyjä viipaleita. Enemmän kuitua ja proteiinia tarkoittaa, että pysyt kylläisenä pidempään
Lisää mahtavuutta, kuten pekonia, tomaattia ja punasipulia, luo "Grown-Up" grillijuusto, joka tyydyttää kaikki rokkaavan suolaisen aamuaterian himo
Valitse jotain kirkkaampaa ja kevyempää ja tee grillatusta juustostasi täytteillä, kuten ricottalla ja oliiviöljyllä
Tämä kaalia, karamellisoitua sipulia, raclettea ja parmesaania sisältävä yhdistelmä on aamiaisunelma, kun se on kiilattu 2 leivän paahteisen herkkuviipaleen väliin
Voit aina jättää leivän pois ja käyttää vähähiilihydraattista munakoisoa tai kesäkurpitsaa. Tässä versiossa käytetään basilikaa ja sitruunaa grillatun voileivän tuoreeseen makuun
Tony Christie, Sean Laurenz
