Mahtava juustolautanen: Täydellinen vähärasvainen, ei ruoanlaitto, erittäin fotogeeninen lisäys juhliin. Se on OG siitä, mitä me tässä toimistossa olemme hellästi pitäneet äärimmäisenä ateriasuunnitelma-välipalaillallisena. Vaikka voit rakentaa juustolevyäsi niin hienoissa housuissa tai maalaismaisesti rentona kuin haluat, tämä klassinen yleisöä miellyttävä alkupalaleikki voi lopulta maksaa enemmän kuin uskoisit rakentamisen, jos et ole varovainen - joten mitä tehdä sinun täytyy silti sisällyttää? Vastaus kaikkiin huolenaiheisiisi, joita sinulla saattaa olla koskien sitoutumista parasta juustolautaselämääsi, löytyy keneltäkään muulta kuin Trader Joelta. TJ:t sattuu olemaan myymälän keskitetty kultakaivos, kun on poimittava kaikki täydelliseen vatiaan tarvitsemasi elementit - perustuotteista maukkaisiin erikoistuotteisiin, jotka antavat valikoimallesi ylimääräisen persoonallisuuden, heillä on kaikki. (ja kohtuulliseen hintaan). Tässä ovat parhaat Trader Joen valintani tähän mennessä parhaan juustolevysi rakentamiseen.
Juusto
Darcy Lenz
Aloitetaan aivan alusta, paras paikka aloittaa… jos aiot tehdä juustolevyn, tarvitset juustoa. Alkupalaksi pienelle porukalle kolmen juuston pitäisi riittää - haluat pehmeän juuston (jotain maitomaisen Brien), jotain funkya (kuten sinihomejuustoa) ja puolikiinteän juuston (kuten cheddar). tai Gruyere). Jos sinulla on isompi juhla tai haluat vain keikkailla, valitse viidestä kuuteen juustoa ja tuo joukkoon hauskoja jokerimerkkejä.
Trader Joe's Goat Milk Brie$2.79, 4.4oz
Älä vitsi, tämä pieni pyörä näkyy useimmissa kaikissa valmistamissani juustolaudoissa. Tykkään sisällyttää lehmänmaitovaihtoehtoihin vuohen- ja/tai lampaanmaitojuustoa, ja vaikka tiedänkin, että tuntuu absurdilta väittää, että klassisessa, kermaisessa Briessä voisi olla tilaa päivitykselle, vuohenmaidon hellävarainen maku todellakin antaa sille sen. Runsas, mutta ei ylivoimainen, tämä sattuu olemaan myös yksi suosikkijuustoistani. Joudun juhlien jälkeen leikkaamaan muutaman palan lämpimän, rapean paahtoleivän päälle ja ripaus suosikkihilloasi. ymmärtää miksi. Ja jos saat alle 3 taalaa, kuinka voit vastustaa?
Trader Joe's Blue Stilton$10.99/lb
Nottinghamshiren alueella Englannissa tuotettu täyteläinen ja kermainen Stilton on hyvä valinta saada funky sininen laudalle. Kaivan kuitenkin tätä juustoa erityisesti alkupalalautaseksi, koska se ei ole liian funky. Herkästi savuinen ja pehmeä funk-maku tekee tästä juustosta yleisen yleisön miellyttimen. Kaikki ylijäämät ovat tervetulleita murskattuna salaattien, pizzojen päälle tai sekoitettuna kotitekoiseen sinihomejuustokastikkeeseen.
Trader Joen kermainen Toscana Syrahissa $7.99/lb
Mikä on sopivampaa viinin ja juuston iltaan kuin juusto, joka on kirjaimellisesti liotettu viinissä? Tämä puolikiinteä juusto tarjoaa ikääntyneen parmesaanin pähkinäisiä vivahteita pehmeämmällä, ylellisemmällä koostumuksella. Hienovaraiset tummat hedelmämaut antavat tälle tyydyttävälle juustolle lisää syvyyttä.
Trader Joe's Pesto Gouda -juusto9.99$/lb
Tuo juustolevyllesi viileän värinen pop, jossa on ruohomaista, valkosipulista hyvyyttä tämän basilikalla täytetyn Goudan avulla. Dramaattisesta ulkonäöstään huolimatta tämän juuston maku on tasapainoinen, joten se on täydellinen valinta, jos haluat sisällyttää odottamattoman, mutta herkullisen yllätyksen juustopöytään. P. S. etsi tapa yhdistää ylijäämät kypsien kesätomaattien kanssa, niin olet erittäin tyytyväinen itseesi.
Trader Joe’s Espresso Melange Cheddar Cheese9.99$/lb
Kahvi ja juusto… toki kuulostaa oudolta, mutta kuten olemme havainneet aiemmissa juustoseikkailuissa, se sattuu olemaan hämmästyttävä ottelu. Tämän silmiinpistävän juuston pohja on itse asiassa sekoitus sekä cheddaria että goudaa (joten suosittelen, että otat joko tämän tai yllä olevan Pesto Goudan, jotta se toimisi "cool kids" -juustona sen sijaan että ostaisit molemmat, jos pyrimme pitämään kustannukset alhaisina) - mikä tarkoittaa, että täällä tapahtuu erittäin kermaista ja herkullista tiimityötä. Juuston läpi aallotettu karvasmakea espresso-maku lisää lähes jälkiruokamaista dekadenssia, mutta ei suinkaan aggressiivinen tai ylivoimainen. Sen lisäksi, että tämä juustopala on ainutlaatuisen maukas, sen kaunis marmoroitu ulkonäkö tekee siitä upean visuaalisen lisäyksen mille tahansa laudalle. Myös tästä juustosta grillatut juustounet on tehty… muista se.
Accouterments
Darcy Lenz
Sinun on hankittava muutama lisätarvike täyteläisiin, suolaisiin, suolaisiin juustoihisi, jotta voit luoda tasapainon laudalle. Suosittelen ainakin yhtä tuoretta hedelmää, yhtä hilloa ja yhtä pähkinää.
Trader Joe's Medley Seedless Grapes$5,99, 32 unssia
Kun haluat saada rahallesi parhaan mahdollisen hyödyn, olen tämän pakatun punaisten, vihreiden ja violettien viinirypäleiden trion suuri fani. Saat valikoiman makuvaihtoehtoja (makeasta sokeriseen makeaan) ja kolme täyteläistä väriä levitettäväksi pöydällesi, kaikki yhdessä kätevässä altaassa.
Trader Joe's Granny Smith Apple0,69 dollaria kappaleelta
Sillä sen lisäksi, että Trader Joe's on tavallinen ruokakauppani, se on tavallinen ruokakauppa… heillä on omenoita. Ja viipaloitu Granny smith on luotettava hedelmävaihtoehto mille tahansa juustolevylle.
Trader Joe’s Fig Butter$2.29, 11 unssia
Jos käytät vain yhtä hilloa muistuttavaa asustetta, olkoon tämä sileä ja täyteläisen makea viikunavoi se oikea. Tämä uskomattoman monipuolinen Trader Joen suosikki on täydellinen ripaus makeutta pariksi kaikentyyppisille juustoille. Se on myös vain melko ihastuttava levitys asua jääkaapissasi.
Trader Joen paahdettua valkosipuli- ja sipulihilloa2,99 dollaria, 10 unssia
Jos haluat mukaan hillon, joka ei pelkää kävellä myös suolaisella puolella, tämä on oikea purkki. Kohtuullinen varoitus kuitenkin, jos vastustat jyrkästi valkosipulia (en tiedä onko kyseistä henkilöä edes olemassa, mutta oletetaan vain…), tämä levite antaa melko selvän valkosipulisen lyönnin.
Trader Joe's Seesame Honey Mantelit$7,49, 16 unssia
OK, suoraan sanottuna, olen pakkomielle näihin manteleihin, joihin on liimattu hunajalla paahteisia seesaminsiemeniä; ne aiheuttavat riippuvuutta. Ne olivat viimeisimmän juustokeskeisen TJ:n juoksun kallein maksu, mutta kun ottaa huomioon, että minulla on vielä puolikas pussia välipalaa varten, ne ovat sen arvoisia. Vaikka et haluaisi laittaa niitä juustolaudallesi, suosittelen
Liha
Darcy Lenz
Ilmeisestikin, koska emme puhu leivontalaudoista, lihaa ei tietenkään vaadita. Tietysti hieman suolattua sianlihaa on mukava lisä, jos siltä tuntuu.
Daniele Inc. Gourmet Deli Selection$5,49, 6 unssia
Tämä ei ole Trader Joen merkkituote, mutta se on ehdottomasti loistava löytö Trader Joesta. Jälleen kerran, se ei ole ehdottoman välttämätöntä, mutta jos haluat järjestää muutaman kasan suolaista suolalihaa juustolaudalle, useimmat ihmiset eivät aio valittaa siitä. Ja tämä monipakkaus lihaa on jälleen loistava budjettiystävällinen vaihtoehto. Pidän enemmän italialaisesta valikoimasta, joka sisältää salamia, prosciuttoa ja capocolloa, mutta tarjolla on myös espanjalainen trio.
Crackers
Darcy Lenz
Vaikka aiot noutaa patonkin viipalointia ja tarjoilua varten (yksi tuote, jota luultavasti et halua hankkia TJ:stä), sinulla pitäisi olla ainakin yksi tyyppinen krakkauslevy lautallesi. Valitse varmasti neutraali makuinen vaihtoehto - ja jos haluat siitä ihastella, valitse toinen lajike, joka tarjoaa myös hieman enemmän pizzaa.
Trader Joe's Brioche Toasts$1,99, 5,26 unssia
Tämä on ensisijainen kekseliäsi, sillä nämä pienet rapeat briossiviipaleet ovat uskomattoman kevyitä ja ilmavia, mikä on mukava kumppani hemmottelevaan maitotuotaan.
Trader Joen viikuna- ja oliivilastut3,99 dollaria, 5,3 unssia
Tuo juhliin hieman enemmän hauskuutta ja makua näillä maukkailla viikuna- ja oliiveilla koristeltuilla, rapean maukkailla juustoajoneuvoilla.
Bonus
Jos etsit viiniä tämän upeimman juusto-asetelman kanssa, tässä on ehdotukseni.
La Ferme Julien Rosé$6.99
Taas kerran, se ei ole Trader Joen merkkituote, vaan upea ostos sieltä. Tämä raikas rosé soi erittäin edulliseen hintaan, mutta se ei ole tarjousmaku. Täydellinen kaikkiin kesätilaisuuksiin, tämä Cinsaultin, Granachen ja Syrahin sekoitus on herkän hedelmäinen ja uskomattoman raikas.
