Kuinka olla totaalinen ääliö kahvilassa

Kuinka olla totaalinen ääliö kahvilassa
Kuinka olla totaalinen ääliö kahvilassa
Anonim

Kaikella kunnioituksella noita pyöreitä, keskeneräisiä makeisten linnakkeita kohtaan, Amerikka ei pyöri Dunkinilla. Se toimii kofeiinilla - paljon sitä. Tämä tarkoittaa, että jos sinulla ei ole ystäviä tai perhettä elämässäsi, on hyvä mahdollisuus, että olet kirjoittanut paikallisen baristasi testamenttiisi. Mutta kirjoittavatko he sinut omaansa?

Se riippuu täysin siitä, minkä tyyppinen asiakas olet. Olemme kuitenkin täällä auttamassa! Meillä vain sattuu olemaan joukko entisiä baristoja, joilla on kaikenlaisia ​​kauhutarinoita heidän päivistään papuja heiluttaessa.Tässä on luettelo kätevistä vinkeistä pysyäksesi baristasi hyvällä puolella seuraavan kerran, kun juot kofeiinia.

Tiedä tilauksesi, kun tulet tiskille

Merikaanaisina aloitamme päivämme kahvilla – National Coffee Associationin mukaan noin 587 miljoonaa kuppia vuodessa. No, kuka aloittaa kahvin? Baristat. Monet heistä pääsevät töihin noin klo 5.30 tai jopa aikaisemmin kahvilasta riippuen. Koska 587 miljoonaa kuppia… heillä on kiire. Joten viimeinen asia, jonka kanssa he haluavat käsitellä, on jono täynnä ihmisiä tiskillä, jotka eivät tiedä mitä he haluavat tilata. Jos seisot jonossa, älä pelaa puhelimellasi, vaan päätä, mitä sinulla on, joten kun on sinun vuorosi tiskillä, koko tapahtuma voi sujua saumattomasti.

Tiedä MITÄ tilaat

Jos suutut baristallesi, koska tilaamasi cappuccino on enimmäkseen vaahtoa, et ansaitse kofeiinia. Tiedä mitä tilaat, kun tulet tiskille.Kevyt paahto on vahvin paahto, espressojuomien valmistus kestää kauemmin, latte ei ole sama asia kuin cappuccinot jne. Ole yleistieto siitä, mitä baristasi laittaa kuppiisi ja sinä laitat kehoosi, niin kaikki ovat sitä parempi sille. Työskentelet jo hitaasti kohti tätä tahtoa.

Yritä olla tekemättä asioita liian monimutkaiseksi

Älä ole ääliö. "Saanko mahtavan kuuman Frappuccinon, ei piippua, 2% maitoa, pidä siirappia, 2 annosta espressoa?" Ei, et voi. Se on latte. Tämänk altaiset näkemykset ovat kärjessä numero dos, mutta älä yritä tahallisesti sotkea töitäsi kohtuuttomilla pyyntöilläsi. Kyllä, baristat keittävät sinulle kahvia ja valmistavat sen haluamallasi tavalla, ja he tekevät niin mielellään. Älä vain tee siitä vaikeampaa kuin sen on oltava.

Toisena hienona esimerkkinä vegaanityöntekijämme asioiden monimutkaisuudesta: "Älä yritä 'veganisoida' juomaa, kun on jono. Tiedä, onko manteli- tai soijamaitoa saatavilla, ja tilaa sen mukaan.Älä pyydä köyhää baristaa tarkistamaan, sisältääkö suklaasiirappi tai kurpitsamaustepohja maitotuotteita. Tästä syystä kaikki vihaavat vegaaneja.”

Harjoittele kohteliaisuutta yleensä

Mikä tuo kultainen sääntö taas on? Tee toisille niin kuin olisit tehnyt itsellesi, eikö niin? Hyräile sitä mantraa itsellesi kävellessään kahvilaan. Jos saat kahvia koko toimistolle, anna yksittäisten tilausten ohittaa sinua. Jos et käytä laturia, älä pidä hiiren osoitinta pistorasian vieressä olevan harvoista istuimista. Älä ota koko kotikirjastoasi ja pöytätietokonetta mukaasi, jotta voit herrata viidelle tarkoitetun pöydän yli. (Kyllä, tämä on todella tapahtunut oikeassa elämässä). Jos näet ystävän, odota, kunnes olet tehnyt tilauksesi keskustellaksesi - älä seiso tiskillä ja pakota barista kokemaan hankaluutta, joka on keskustelusi entisen työkaverin kanssa, jota et ole nähnyt kahteen vuoteen ja joka laittaa viimeistelee hänen kuusi vuotta kestäneen käsikirjoituksensa.Saat sen. Ole huomaavainen ja baristasi vastaavat samalla tavalla.

Muista-baristatkin ovat ihmisiä

Jos se ei ole kiireinen, keskustele baristasi kanssa. Kysy heiltä, ​​kuinka heidän aamunsa menee, tai kysy heiltä, ​​mikä on heidän suosikkijuomansa. He antavat mielellään suosituksia/selityksiä ja tarjoavat tietoja, joita heillä on. Hekin ovat ihmisiä, ja he täyttävät yhden planeetan tärkeimmistä työtehtävistä: jatkuvasti myöhään / roikkuvan / ei-aamuisen ihmisen pitäminen kofeiinissa, jotta voit selviytyä päivästäsi ja tehdä sen uudestaan ​​huomenna. Ole siis kiltti.

Suosittu aihe