Make-ahead ateriaideoita päiväksi rannalla

Make-ahead ateriaideoita päiväksi rannalla
Make-ahead ateriaideoita päiväksi rannalla
Anonim

Auringon, hiekan, surffauksen ja aurinkosuojavoiteen käyttökertojen välillä on melko taattu, että ruokahalu kasvaa muutaman tunnin rannalla. Koska "saariaika" pyrkii liukumaan vaivattomasti pois, kannattaa ajatella etukäteen, jotta vältytään tyhjältä mah alta. Ennen kuin lähdet ulos, valmista muutamia yksinkertaisia ​​ruokia etukäteen säästääksesi aikaa, stressiä ja rahaa (koska oikeasti, kuka yrittää kantaa käteistä rannalle?) epätoivoisessa matkassa lähimpään rantamökkiin. Täytä sen sijaan kylmälauku(t) täynnä rantaystävällisiä ruokia, jotka voit napata mukaan lähes milloin tahansa – sinun ei tarvitse pakata peittoa/sateenvarjoasi.

Pari yleistä vinkkiä, jotka kannattaa pitää mielessä surffipiknikin suunnittelussa: Rannalle sopivat ruoat, jotka voidaan syödä käsin tai suoraan pakattusta astiasta. Myös korkealaatuista jäähdytintä, kuten Coleman tai Yeti, suositellaan pitämään juomat ja ruoka kylmänä koko päivän. Lopuksi, yritä pakata enemmän vesipulloja kuin olutta, nesteytys on ratkaisevan tärkeää, jos aiot viettää muutaman tunnin siellä. Kun lähden rannalle, tässä on muutamia ruokia, joista pidän, ja ota niitä mukaani.

Viljasalaatit: Farro-salaatti herneillä, pancettalla ja retiisillä

Kuva

Viljasalaatit ovat runsaita ja säilyvät hyvin, kun ne valmistetaan etukäteen, koska ne voidaan syödä huoneenlämpöisinä tai kylminä. Farro on tukeva ja tarjoaa ihastuttavan pureskelun koostumuksen ja yhtä ihastuttavan pähkinäisen maun. Punaiset retiisit lisäävät salaattiin väriä ja rapeita.Saat ripauksen suolaa ja rapeaa sulatettua pancettaa ja viimeistelyn raikkautta mintun kanssa. Täytä pint-astiat salaatilla, jotta saat yhtä suuren annoksen. Täytä astiat rucolalla sen sijaan, että sekoitat sen salaattiin, jotta kasvikset eivät kuihtuisi. Syö heti ulos astiasta helpottaaksesi.

Pitas: Falafel Pita Sliders

Kuva

Pita-leivät ovat loistava vaihtoehto viipaloidulle leivälle, koska ne ovat tiiviitä ja pitävät täytteet sisälläsi minimaalisella riskillä, että mitään putoaa hiekkaan. Täytä pita etukäteen falafel-pihvillä (tai jopa lohipihvillä) ja vihanneksilla. Erottele kukin muovisiksi vetoketjullisiksi pussiksi levittämisen helpottamiseksi. Tuo jogurttiseos on erillinen astia voitelemaan pitasi päälle kun saavut rannalle - kukaan ei halua märkää taskua.

kääreet: Pinaatti-, hummus- ja paprikakääreet

Kuva

Wraps ovat toinen tyydyttävä, kädessä pidettävä, vaivaton esine, joka on otettava mukaan rannalle. Kääri suosikkivihannekset ja delipalat levyleipäksi. Vaihda majoneesi hummukseen paksuun, kermaiseen, proteiinipitoiseen mausteeseen. Muroinen fetajuusto lisää ripauksen mausteisuutta ja suolaa kompensoidakseen paprikan pippurisen makeuden. Tummanvihreät, kuten pinaatti, lehtikaali ja sinappivihreät, täyttävät kääreen erityisen ravitsevalla rapeella. Jos haluat muuttaa lasten asioita, voit tehdä väkkärit, joista saat hauskaa ja naposteltavaa herkkuruokaa iltapäivän ajan.

Pikakurpitsa: Kesäkurpitsa-kurpitsakurpitsa

Kuva

Vingerary vihannekset tekevät kevyestä ja helposta naposteltavasta rantavälipalasta sellaisenaan, mutta niitä voidaan käyttää myös voileipien ja kääreiden viimeistelyyn. Kesäkurpitsa- ja squash-nauhojen nopea peittaus valmistuu vain noin kahdessa tunnissa.Valmistele ne edellisenä iltana ja säilytä muurauspurkkiin, ja olet valmis pakkaamaan ne jäähdyttimeen seuraavana aamuna. Porkkanat, ruusukaalit ja pavut ovat myös hyviä vaihtoehtoja yksinkertaiseen nopeaan peittaukseen.

Jälkiruoka: Vegaaniset minimaapähkinävoipiirakat

Kuva

Vegaaniset minimaapähkinävoipiirakat Jamie Vespa

Nämä vegaaniset, paistamattomat minipiirakkaat sopivat täydellisesti suuhusi eivätkä sula kädessäsi. Voimaiset saksanpähkinät ja mantelit muodostavat kuoren, joka liimataan yhteen makeilla, tahmeilla taateleilla. Silkkisen tofun ja maapähkinävoin yhdistelmä antaa erityisen pehmeän ja pörröisen täytteen. Meillä on myös mansikkaversio tästä herkusta, jos haluat hedelmäisemmän jälkiruoan. Muista vain pakata ne kylmälaukun pohjassa olevaan muovirasiaan ja säilyttää niitä jääkaapissa, kunnes olet valmis syömään.

Suosittu aihe