Miksi sinun pitäisi tehdä tuoretta popcornia liedellä

Miksi sinun pitäisi tehdä tuoretta popcornia liedellä
Miksi sinun pitäisi tehdä tuoretta popcornia liedellä
Anonim

Maissinjyvien näkemisessä, joka muuttuu popcorniksi silmiesi edessä, on jotain lumoavaa. Useimmat ihmiset saavat popcorninsa kahdesta yleisestä lähteestä - elokuvateatterista tai mikroa altouunista. Kuitenkin, kun teet tuoretta popcornia, siitä tulee todellakin ainoa tapa nauttia ilmavaa herkkua. Puhumattakaan, se on paljon edullisempi. Parasta on, että sinulla on täydellinen luova vapaus päällystääsi popcornin makuihin. Mukauta jokainen popcorn-erä sen mukaan, miltä sinusta sinä päivänä tuntuu. Jos kaipaat sokeria, tee makea sekoitus hunajan ja voin kanssa, tai jos tunnet olosi mausteiseksi, ripottele päälle mausteseosta, jossa on suolaa, savustettua paprikaa ja cayennepippuria. Voit jopa valita suolaisen reitin tuoreella hienonnetulla yrtillä ja paahdetulla seesamiöljyllä tai tehdä juustoista kourallisen raastettua parmesaania.Pyydä lapsia liittymään mukaan tekemään suloisia popcornpalloja, joita he voivat käyttää iltapäivän välipalana tai jakaa luokkatovereiden kanssa koulussa. Tämä popcorn-elämä on todella jotain, josta tulet ihastumaan hetkessä.

On kaksi helppoa tapaa valmistaa tuoretta popcornia – voit käyttää joko liesitasoa tai näppärää mikroa altouunissa käytettävää nepparia. Liesitason menetelmä saattaa kuulostaa hieman pelottav alta, mutta ensimmäisen kokeilun jälkeen huomaat, kuinka jännittävää se on, ja ihmettelet, miksi et ole koskaan kokeillut tätä ennen. Keittotasomenetelmää varten tarvitset paksupohjaisen kattilan, jossa on kansi. Peitä kattilan pohja noin 3 ruokalusikallisella öljyä jokaista ½ kuppia kohden. On parasta käyttää öljyä, jolla on korkea savupiste, kuten maissi-, soija- tai maapähkinäöljy. Canola-, oliivi-, kookos-, avokado- ja rypäleensiemenöljyt ovat seuraavaksi parhaat vaihtoehdot. Lisää ytimet öljyyn, sekoita ja kuumenna keskilämpötilaan. Tässä vaiheessa et halua kävellä pois potistasi. Tarkka silmällä pitäminen estää sinua palamasta.Kun öljy alkaa kuplia ytimien ympärillä, peitä kattila kannella jättäen pieni aukko tuuletusta varten. Saattaa tuntua epäintuitiiviselta peittää kattila kuumalla öljyllä, mutta tämä auttaa luomaan höyryä ja lämpöä, jota tarvitaan ytimien purkamiseen. Kun ytimet alkavat poksahtaa, ravista kattilaa varovasti, jotta irronneet ytimet pääsevät liikkumaan. Poksahdus alkaa hidastua, ja kun se hidastuu, se osoittaa, että on aika ottaa kattila pois lämmöltä.

Toinen lieden päällä oleva tapa, jonka muutamat bloggaajat vannovat, on ensin lämmittää öljy kattilassa 3–4 testiytimellä. Kun ytimet poksahtavat, lisää loput ytimet, peitä kannella ja poista lämmöltä 30 sekunniksi. 30 sekunnin tauon jälkeen käännä lämpö takaisin ja anna ytimien poksahtaa noin 2 minuuttia. Muista ravistaa kattilaa poksahduksen aikana. Kun poksahtaminen hidastuu, poista se lämmöltä. Tämä on vanhan koulun temppu, joka auttaa kaikkia ytimiä pop estämään polttamisen.

Jos haluat ohittaa liesitason, kokeile Lekue Microwave Popcorn Popperia.Yli 1 000 arvostelua ja 4,5 tähteä Amazonissa, internet on puhunut ja tämä popper toimii todella hyvin. Popper on valmistettu BPA-vapaasta platinasilikonista, joka on helppo puhdistaa ja kestää konepesun. Siinä on myös siisti kokoontaitettava hahmo, joka on helppo säilyttää. Tämän nepparin käytön merkittävin etu on, että et tarvitse öljyä tai liesitasoa. Lisää vain ¼–⅓ kupillista ytimiä astian pohjalle, peitä löysästi yläosa ja laita mikroa altouuniin 2–3 minuutiksi. Ja kuin taikuutta, sinulla on juuri poikki maissia. Voit ehdottomasti saada lapset mukaan ilman huolta kuumasta öljystä, jos käytät tätä nepparia. Haluatpa sitten liesitasoa tai mikroa altouunia, juuri popcornit muuttavat elämäsi ja tuovat sinulle paljon iloa. Hyvää poksausta!

Suosittu aihe