Löysimme tavan saada jäädytetyt ruusukaalit maistumaan herkulliselta

Löysimme tavan saada jäädytetyt ruusukaalit maistumaan herkulliselta
Löysimme tavan saada jäädytetyt ruusukaalit maistumaan herkulliselta
Anonim

Pakasteiden os alta näyttää vallitsevan yleinen yksimielisyys siitä, mitä tuotteita on järkevää ostaa aina silloin tällöin ja mitä tuotteita sinulla ei yksinkertaisesti ole muuta vaihtoehtoa kuin valita tuoreena. Ruusukaali kuuluu ehdottomasti jälkimmäiseen luokkaan. Heidän pakastetuissa, sitten keitetyissä vastineissaan on jotain aavemaisen märkää ja tahmeaa, mikä pilaa kasviksen kokonaisuudessaan. Tuoreella ruusukaalilla oleva ristikukkainen, runsas rakenne häviää lopulta, kun se jäädytetään ja sitten höyrytetään. Tämä elämän tosiasia on yksinkertaisesti väistämätön.

Juuri äskettäisessä keskustelussa siitä, kuinka mahtavia pakastettu pinaatti ja pakastettu parsakaali voivat olla ripaus, tunsin kuitenkin v altavan halun ovelaa pakastettu ruusukaali.On oltava tapa tehdä tästä yleisesti pidätystä pakastekasvisesta jotain, josta kannattaa innostua. Jos niin monet rakastavat sen tuoretta vastinetta, myös pakasteversiolla täytyy olla tapa voittaa jotkut sydämet.

Katso nyt: Ruusukaalien valmistus pekonista, valkosipulista ja salottisipulista

Ratkaisu on yksinkertainen: ohita pussin takana olevat ohjeet, joissa kehotetaan höyryttämään ne mikroa altouunissa. Tämä reitti tuottaa sinulle vain kulhon vetisiä, tiheitä, elottomia versoja. Ne ovat melko masentavia, TBH. Esilämmitä sen sijaan uuni 400 asteeseen ja pudota jäädytetyt itut suoraan reunukselliselle uunipellille ja heitä ne ekstra-neitsytoliiviöljyyn, suolaan, pippuriin ja/tai muihin mausteisiin, joita haluat. Ei tarvitse antaa niiden sulaa – me vain menemme suoraan eteenpäin ja lyömme niitä kuumalla. Paista niitä noin 30 minuuttia, kääntele niitä silloin tällöin, kunnes kaikilta puolilta on rapea, ruskea ulkopinta.

Ota seuraavaksi veitsi ja ala puolittaa nämä vauvat.Ole varovainen - ne ovat kuumia ja höyryäviä, joten käsittele niitä varoen. Asettele ituja leikattu puoli alaspäin pellille ja laita ne takaisin uunin yläritilään, jonka tulisi nyt olla kypsä. Jätä ne broilerin alle noin 5 minuutiksi tai kunnes leikkauspuoli ja ulommat lehdet alkavat rapeutua. Täältä voit syödä niitä sellaisenaan tai sekoittaa niihin hienonnettua pekonia, murennettua vuohenjuustoa, loraus tahinia tai kirjaimellisesti minkä tahansa muun täytteen kanssa, joka voi antaa lisämakua/rakennetta.

Vaikka tämä tapa valmistaa niitä on selvästi enemmän kuin pelkkä höyrytys mikroa altouunissa, se on ehdottomasti vaivan arvoista. Voimme täysin samaistua kotiin pääsemisen tunteeseen ilman tuoretta ruokaa, joten pussin tai kahden vihannespussin säilyttäminen pakastimessa on loistava tapa saada aina jotain, josta palata takaisin, kun sinulla on jokin noista päivistä. Kaikki tämä tarkoittaa, että jos et ole pulassa ja sinulla on vapaa-aikaa/dollareita, sinun on viime kädessä parasta kävellä tuotantokäytävällä ja napata pussillinen tuoreita ruusukaaleja.Et todellakaan voi voittaa heitä.

Suosittu aihe