6 täysin mustaa ruokaa herkullisen tummaan Halloween-levitteeseen

6 täysin mustaa ruokaa herkullisen tummaan Halloween-levitteeseen
6 täysin mustaa ruokaa herkullisen tummaan Halloween-levitteeseen
Anonim

Luo Halloween-menu, joka sisältää luonnostaan ​​mustia ruokia, ja luo tumma, tyylikkään aavemainen levite, joka on yhtä maukasta kuin se on… no, tumma. Mustat seesaminsiemenet sävyttävät leivonnaisia, hampurilaissämpylöitä ja grillattua tonnikalaa tarjoten samalla paahteisen, pähkinäisen esanssin, joka on erityisen mahtava syysmenulle. Kalmarimuste on toinen ainesosa, joka toimii pohjimmiltaan luonnollisena mustana elintarvikevärinä, jossa on suolaisen makuisia vivahteita.

Ja jos todella haluat rikkoa rajoja, etsi silkkikana, A.K.A musta kana. Mustalla kanalla, jonka löydät todennäköisesti eniten Aasian markkinoilta, on mustasävyinen iho, liha, luut ja sisäelimet. Se on samanlainen maku kuin tuttu kana, mutta hieman pelillisemmällä pohjasävyllä.Voit valmistaa sen samalla tavalla kuin minkä tahansa broilerin paistamalla, hauduttamalla, paistamalla tai grillaamalla. Kuvittele, että esität ystävillesi uunissa paahdetun, mustanahoisen kanan, jota ympäröivät paahdetut purppuraperunat ja musta valkosipuli… Se on varmasti upea/kammottava keskustelun aloitus juhliin. Jos et nyt valitse mustanahaisen kanan reittiä, tässä on muutamia pimennysruokia Halloween-illallisjuhliin.

Mustapavun hummus

Kuva

Aloita illallinen tällä hummuksella, jossa käytetään mustia papuja kikherneiden sijaan. Dippi on maustettu kevyesti tuoreella murskatulla punapippurilla, valkosipulilla ja kuminalla. Tee siitä erityisen tumma sovellus tarjoilemalla dippi sinisiä maissilastuja kastettavaksi.

Squid Ink Paella

Kuva

Rikkaasti mereneläviä sisältävä riisiruoka tummuu kalmarimusteella, kun riisi alkaa kypsyä.Muste sekoitetaan merenelävien kanssa, jolloin riisi imee itseensä nestettä ja muuttuu mustaksi kuohkeessaan. Pelkästään heads up -musteella on taipumus tahrata kaikkea, minkä kanssa se joutuu kosketuksiin melko nopeasti, joten kypsennä varoen.

Musta riisisalaatti kurpitsalla ja granaattiomenan siemenillä

Kuva

Tämän monipuolisen viljasalaatin valmistukseen käytetään luonnollisesti mustaa riisiä, joka voidaan syödä lämpimänä tai kylmänä. Kirkkaan oranssi kurpitsa ja punaiset granaattiomenan siemenet ponnahtavat mustaa riisiä vasten luoden kauniin esityksen.

Musta seesamijäätelö

Kuva

Houkuttelevasta syvän hiilen sävyisestä jäätelöstä tulee entistä houkuttelevampi, kun huomaat, että se on resepti, jota ei tarvitse keittää ja vaillinaista, eli jäätelökonetta ei tarvita. Mustat seesaminsiemenet paahdetaan ja sekoitetaan hunajan kanssa tahnaksi ja sekoitetaan sitten kermavaahdon kanssa.Kun odotat 6 tuntia kärsivällisesti, saat jäätelöä jälkiruoaksi.

Sitruuna-mustasesami-uunimunkit

Kuva

Sitruunamusta seesaminsiemenmunkki kuva Kuva: Daniel Agee; Ruoan muotoilu: Tori Cox; Rekvisiittatyyli: Kashara Johnson

Ei hätää, jos et tee mieli seisoa kiehuvaa öljyä sisältävän kattilan päällä Halloween-asuissasi, sillä nämä pirun tummat munkit paistetaan uunissa, minkä jälkeen ne kastellaan yksinkertaisella, hieman tummennetulla sitruunakuorruteella. Värin saavuttamiseksi mustat seesaminsiemenet jauhetaan karkeaksi jauhoksi ja sekoitetaan taikinaan. Valitsimme lisätä tehoa mustalla elintarvikeväritahnalla, mutta tämä on täysin valinnaista.

Musta seesamikuppikakkua

Kuva

Päivitä pelottava ilta kuppikakulla, jossa on tummaa suklaakaakaojauhetta ja mustia seesaminsiemeniä.Jopa eloisa oranssi kuorrutus on valmistettu luonnollisesti kuivatuista goji-marjoista. Koska ne ovat vaaleammalla puolella, voit syödä yhden näistä herkästi makeutetuista kuppikakkuista muiden yllä mainittujen tummien jälkiruokien lisäksi ilman syyllisyyttä – ja se on aina hyvä tunne.

Suosittu aihe