Riittääkö pullo viiniä illallisjuhliin?

Riittääkö pullo viiniä illallisjuhliin?
Riittääkö pullo viiniä illallisjuhliin?
Anonim

On hämmästyttävää, kuinka paljon hyvät vieraat jättävät vaikutuksen; Muistan edelleen, kun ystävä ja hänen vaimonsa ilmestyivät kantaen kaksi pulloa viiniä rennon illalliselle neljälle. Se vaikutti mahtavimm alta eleeltä, jonka olen koskaan nähnyt, varsinkin kun olin tehnyt kaikille rentoja mausteisia siipiä ja tahmeaa riisiä.

Sittemmin olen kuitenkin koukussa kulmiani päättäessään, mitä ottaisin mukaan illallisille. Monet ystävät – joihin kuuluu paljon taiteilijoita, kirjailijoita ja itsenäisiä ammatinharjoittajia – eivät tienaa hullua rahaa, enkä halua heikentää heitä rahallisesti pitkän illan aikana. Viimeisin juhliin, joihin osallistuin kumppanini kanssa, toimme kotitekoisen leivän, pullon viiniä ja kolmanneksen pullosta viskiä - outoa sotkua, mutta se oli läheinen ystävä ja lauantai-ilta! (Ja sitä mielestäni arvostettiin.)

Lizzie Post, kuuluisan etikettimestari Emily Postin tyttärentytär ja The Emily Post Instituten toinen puheenjohtaja, kirjailija, podcaster ja tiedottaja, nauroi, kun kerroin hänelle lahjastani. "Olet oikealla alueella, mutta luultavasti ajattelet sitä liikaa joissakin osissa." Hän muistutti minua siitä, että lahjojen tuominen illalliselle oli "todellakin monella tapaa vierasta Emily Postille itselleen".

Emily Post sai kerran nuorelta herr alta kysymyksen, pitäisikö hänen tuoda suklaata tai kukkia junassa tapaamalleen naiselle. "Sinä viihdytitte tuntemattomia aikoinaan enemmän kuin nyt", Lizzie selitti. "Preerialla saatat olla ainoa isäntä kilometrien ajan." Joten kun herrasnainen kutsui kohteliaasti herrasmiehen käymään "kaupungissa ollessaan" ja tämä kysyi Emily Postilta, pitäisikö hänen tuoda lahja, tämä huokaisi: "Ei todellakaan! Ostatko hänen palvelujaan illaksi?”

Ajat ja sukupuolten väliset suhteet tietysti muuttuvat ajan myötä, ja nykyään emännän pieni lahja: lasillinen viiniä, kukkia, erikoisruokaa tai kukkia maljakossa tai lasipurkissa on sopiva lahja, Post ehdottaa. hänen kirjassaan.Ajattele, hän ehdottaa, mitä "sitä ihmiset nauttivat ja mihin ovat tottuneet ja tuntevat olonsa mukavaksi ja luottavaisina". Jos et juo alkoholia, se voi olla kivennäisvettä, erityisesti luomu-, paikallinen tai muu ei-mainstream-brändi. Vermontissa, jossa Post asuu, hän saattoi nauttia kombuchaa, teetä tai hiilihapotettua mehua - "ei sokeria, ei vaahterasiirappia; niin kevyt, virkistävä ja erilainen!”

Viesti muistutti minua siitä, että tyhjin käsin ilmestymisestä huolimatta ihmisen ei tarvitse tuoda mitään. "Isäntien ei pitäisi koskaan odottaa emännältä lahjoja, ja jos huomaat, että ystäväsi ei tuota lahjaa, sen ei pitäisi ärsyttää sinua." Hän huomauttaa, että läheisten ystävien, erityisesti perheiden, keskuudessa he yksinkertaisesti vaihtavat kotia tapaamisia varten noin joka toinen viikko, ja ehdottaa, että jos isäntäsi väittää: "Olen saanut siitä huolen", sinun tulee luottaa heihin.

Vaikka Post rohkaisee ihmisiä "anna isäntien olla isäntiä; et halua niin anastaa ajatusta jonkun hyvän vieraanvaraisuuden ansioista, että joudut jotenkin varastamaan hänen ukkosensa” hienolla lahjalla, on hyvä tiedustella etukäteen, mitä voit tuoda.Ehkä jälkiruokasi ovat tyrmääviä, ja haluaisit tuoda sellaisen; kysy vaan ensin. (Jokosin ystävältäni etukäteen.) Tyylikäs liike on myös tuoda aito emäntälahja kertomalla isännälle, että pullo hyvää viiniä tai jokin muu herkku "on sinulle, toiselle yölle.”

Ja parit? On totta, että ystäväni ylittivät kaksi pulloa, mutta Postin mielestä se ei ole välttämätöntä: "Se on kuin häälahja; tuot lahjan parilta." Hän myöntää, että "tämä on paikka, jossa sinkut tavallaan palavat; sinkkujen on tavallaan huolehdittava siitä itse." (Hän pätee siihen, että sinä ja toinen vieras voisitte "syöttää mukavamman pullon viiniä" yhdessä.)

Rentoudu siis, ota viiniä tai kuohuviiniä (!) ja muista nauttia olostasi ja kiittää isäntiäsi sekä lähtiessäsi että seuraavana päivänä. Se on hyvä etiketti.

Alex Van Buren on Brooklynissa, New Yorkissa asuva ruoka- ja matkakirjailija, jonka teoksia on julkaistu Bon Appétitissä, Travel + Leisuressa, New York Magazinessa, Martha Stewart Livingissä, Gourmetissa ja Epicuriousissa. Seuraa häntä Instagramissa ja Twitterissä @ alexvanburen.

Suosittu aihe