Kuinka poistat savun keittiöstäsi

Kuinka poistat savun keittiöstäsi
Kuinka poistat savun keittiöstäsi
Anonim

Vanhemmissa asunnoissa on varmasti viehätyksensä… paitsi silloin, kun kyseessä on päivittäinen ruoanlaitto vähintään 20 vuotta vanhalla kaasuliesillä. Heti kun lämmitän valurautapannuni siihen pisteeseen, jossa kanan reidet paistavat savun kuumana, pieni ja viehättävä asuntoni savuttuu muutamassa sekunnissa; ja muutamassa minuutissa palovaroittimeni laukeaa. Laitan kiireesti päälle kattotuulettimen toivoen, että savu puh altaa pois hälyttimestä ja avaan ikkunan turhaan. Lopulta turvaudun irrottamaan palovaroittimen pariston vapauttaakseni korvani lakkaamattomasta kirkumisesta, jota en koskaan halua illallisen valmistuksen ääniraidaksi. Silti asuntoni peittyy ummehtunutta savusumua, enkä ole edes lopettanut ruoanlaittoa. Tämä tapahtuu joka kerta, kun kypsensin jotain korkealla lämmöllä liesilevyllä tai kun laitan uunini paistamaan esinettä, kunnes se on kullanruskea.Kun ajattelen sitä, minulla on ollut tämä ongelma melkein jokaisessa asunnossa, jossa olen asunut… ja viimeksi kun se tapahtui (A.K.A. eilen illalla), turhautumiseni kohosi.

Joten tänään toin dilemmani Time Inc. Food Studiosin testikeittiöön nähdäkseni, olisiko kenelläkään käytännön vinkkejä kuinka poistaa savua huonosti tuuletetusta keittiöstäsi nopeasti. Yksi henkilö huomautti, että sinun pitäisi ryhtyä enn altaehkäiseviin toimenpiteisiin ja avata saatavilla olevat ikkunat ja ovet ennen ruoanlaittoa, jonka tiedät savuavan keittiössäsi. Kesäkuukausina en haittaa, että kaikki ikkunani ovat auki, mutta kun sää viilenee, minun on vaikeampi toivottaa tervetulleeksi raittiiseen ilmaan liian pitkään ruoanlaitossa. Robin Bashinsky, Time Inc. Food Studiosin reseptien kehittäjä, ehdotti seuraavaa ratkaisua: Osta laatikkotuuletin paikalliselta jälleenmyyjältä tai rautakaupasta ja aseta se avoimeen ikkunaan tai oveen imeäksesi savu pois. Kun tuuletin asetetaan ulospäin (ilma puh altaa ulos ovesta tai ikkunasta), savu kiertää kodistasi nopeasti ilmaan.Tämä näyttää olevan kaikin puolin turvallisempi tapa ratkaista tilanne kuin irrottaa paristot palovaroittimesta. Puhumattakaan, voit ostaa laatikkotuulettimen alle 20 dollarilla. Tämä edullinen ratkaisu on vankka vaihtoehto kotikokille, joilla ei ole poistotuuletinta liesillään (tai heikosti toimiva) varsinkin öisin, kun haluat vetää esiin valurautaisen grillipannun pseudogrilliä varten. katkarapuja ja pihviä kylminä marraskuun iltoina.

Kun savu on poissa, mutta palaneen haju viipyy edelleen, viipaloi muutama sitruuna, heitä ne keskikokoiseen vesikattilaan ja kuumenna se kiehuvaksi. Hauduta sitruunavettä noin 30 minuuttia, jotta luonnolliset öljyt vapautuvat ja imevät itseensä hajua, jolloin saat raikkaan, sitruunaisen lopputuloksen hieman savuiseen yöhön.

Suosittu aihe