Liika Panettone tällä kaudella? Here’s Kuinka käyttää sitä

Liika Panettone tällä kaudella? Here’s Kuinka käyttää sitä
Liika Panettone tällä kaudella? Here’s Kuinka käyttää sitä
Anonim
  • Oletpa fani tai et, se ei vain tunnu lom alta ilman ylimääräistä panettonea. Tämä makea italialainen hiivaleipä näkyy supermarketeissa kuin kellokoneisto talven alkaessa. Se on pinottu koristeellisiin pahvilaatikkotorniin käytävien väliin tai oven viereen, ja se on tavallinen emäntälahja joulun aikaan. Jos olet saanut tässä kuussa lahjaksi yhden (tai muutaman) liian monta panettone-leipää, älä anna näin aliarvostetun juhlaleivonnaisen mennä hukkaan. Tässä on seitsemän tapaa käyttää tätä juhlasuosikkia – ei sisällä uudelleenlahjoitusta.
  • Ranskalainen paahtoleipä

Tämä saattaa olla ilmeisin tapa muuttaa panettonea, mutta se johtuu siitä, että se on herkullista ja tekee siitä täydellisen jouluaamupalan.Koska panettone on erittäin kostea, sinun kannattaa paahtaa kakkuviipaleet kevyesti uunissa, jotta se kuivataan hieman ennen kuin kastat sen munavaahtoon. Tämä auttaa sitä pitämään rakenteensa paremmin nesteessä sen sijaan, että se muuttuisi tiiviiksi, märkäksi sotkuksi.

Trifle

Käytä panettonea samalla tavalla kuin käytät kaikki kakun jäännökset klassisessa pikkuasioissa. Kuutioiksi leikatut hedelmäkakun palat ja kerrokset tuoretta kermavaahtoa, pähkinöitä ja tuoreita hedelmiä tekevät tästä helpon lomaherkullisen, joka on tarpeeksi juhlava ja kaunis, jotta se on juhla-ajan jälkiruoan keskipiste.

Täyte

  • Kuuntele meitä tästä – panettonen makeus sopii hyvin perinteisten lomamakujen, kuten salvia, karpalo ja timjami, kanssa, joten se on järkevää yhdistää lomakalkkunaan. Leikkaa panettone kuutioiksi, paahda niitä vähän matalassa uunissa ja käytä niitä aivan kuten mitä tahansa leipää klassisessa täytteessä.
  • Leipävanukas

Leipävanukas on helppo valmistaa jälkiruoka yleisölle, ja tämä Panettone Bread Pudding on taattu juhlahitti. Panettone on tarpeeksi makea ja tuoksuva, että se vaatii vain vähän vaniljauutetta ja appelsiinin kuorta lisätäkseen makua. Vaniljakastike pidetään yksinkertaisena, jotta tuoreet sitrusmaut pääsevät loistamaan läpi.

Jäätelö

Tässä asia jäätelöstä: se on yleisön suosikki jopa pimeällä talvella. Vaikka sesongin jäätelön maut, kuten munanukku ja piparminttu, ovat yleisempiä tällä kaudella, piristä niitä panettone-kakkupaloilla kautta altaan. Aloita yksinkertaisella vaniljajäätelöpohjalla – se ei voi olla helpompaa kuin tämä kolmen ainesosan resepti – ja murskaa panettone seokseen saadaksesi täysin muuttuneen (ja maukkaan) jälkiruoan.

Tiramisu

Yksi italialainen klassikko muuttuu toiseksi. Korvaa ladysormet panettone-kerroksella saadaksesi yksinkertaisen vaihdon, joka antaa tiramisulle sesongin mukaisen loman.Kakun hedelmäinen makeus sopii hyvin espresso- ja mascarpone-kerrosten kanssa, mutta jos sinulla on kädessäsi suklaapanettonea, se toimisi erityisen hyvin tässä jälkiruoassa.

Lisää vain viina

Monet näistä jälkiruoista voisivat hyötyä tilkkauksesta tai parista bourbonia tai rommia. Jos huomaat panettonesi vanhentuvan, Spiced Rum Balls on loistava tapa käyttää se helposti jaettavaksi herkkupalaksi. Paahda paloja panettonea ja pyörittele sitä tehosekoittimessasi ja sekoita puoliksi keksien ja panettone-murujen kanssa.

Suosittu aihe