5 tärkeintä leivontatyökalua, jotka sinun tulisi olla keittiössäsi

Sisällysluettelo:

5 tärkeintä leivontatyökalua, jotka sinun tulisi olla keittiössäsi
5 tärkeintä leivontatyökalua, jotka sinun tulisi olla keittiössäsi
Anonim

Oletpa sitten täysin uusi leipomisen parissa ja etsit peruslaitteita, joita tarvitset aloittamiseen, tai olet innokas leipuri, joka haluaa purkaa kotikeittiösi sotkua, on tärkeää tietää mitä työkaluja todella tarvitset. Tällä tavalla voit varmistaa, että kotikeittiösi on täysin varustettu selviytymään mistä tahansa leivontaprojektista, johon haluat puuttua, mutta samalla et hukkuisi kattiloihin, pannuihin ja laitteisiin, jotka keräävät hitaasti pölyä.

Kuten mikä tahansa harrastus, on melko helppoa ihastua tarpeettomiin laitteisiin ja lisävarusteisiin, jotka saattavat aluksi tuntua jokaisen omistautuneen leipurin pakollisilta. Aiomme kuitenkin jatkaa ja sanoa, että on paljon houkuttelevia leivontatarvikkeita, joita et todennäköisesti tarvitse (lue: niin paljon kuin haluat vakuuttaa itsellesi, että lusikallinen keksipannu tekee tai rikkoo leivontasi elämästä, voit luultavasti selvitä ilman sellaista).Olemme valinneet leivonnaisten menestymiseen tarvittavat ehdottoman välttämättömät leivontatyökalut, jotta voit vähentää leivontalaitteiden kustannuksia ja välttää samalla keittiön turhautumista.

KitchenAid-teline sähkövatkain

Selvä, joten tämä saattaa olla lompakko, mutta se on kannattava sijoitus, joka kestää leivontaa eliniän. On tärkeää valita keittiöösi ja budjettiisi sopiva hana, ja sen jälkeen mahdollisuudet ovat loputtomat. Jos jalustasekoitin tuntuu liian suurelta taloudelliselta sitoutumiselta (täysin ymmärrettävää), harkitse sähköistä käsisekoitinta. Vaikka siinä ei ehkä ole yhtä paljon tehoa kuin seisomavatkaimessa, voit päästä eroon useimmista leivontatehtävistä. Keksistä kakkuihin ja kuorrutteeseen on olemassa muutamia reseptejä, jotka eivät pakota ottamaan tätä laitetta esiin. Halutessasi voit ostaa myös erikoistarvikkeita, kuten pastankeittimen tai spiraalin, laajentamaan tämän keittiön työhevosen kykyjä.

Kumilapa

Leivontamaailmassa jokainen pisara taikinaa tai taikinaa on tärkeä, ja siksi et voi olla ilman kumilastalla raapia kulhojen ja pannujen reunoja ja varmistaa, että jokainen hiukkanen pyyhkäisee pois. puhdas. Ihannetapauksessa sinulla pitäisi olla pari eri kokoa ja leveyttä projektista riippuen, mutta mikä tahansa silikonikumilastalla selviää työ. Suosimme yksiosaisia ​​lastaa, toisin kuin niitä, joissa on puinen kahva ja irrotettava silikonipää, koska ne ovat terveempiä ja vähemmän alttiita bakteereiden vangitsemiselle.

Whisk

Nämä kuivat aineet eivät sekoitu keskenään, se on varmaa. Vispilän käyttämisessä ainesosien yhdistämisessä on hienoa, että se sisältää myös ilmaa, joka on välttämätön lisä kevyille, hyvin ilmavaisille leivonnaisille ja leivonnaisille. Vaikka sitä ei teknisesti pidetä leipomisena, voit myös käyttää vispilällä munaseoksen vaahdottamista ja valmistaa muhkeimman munakokkelia, jota olet koskaan syönyt.

Essential Pans

Mitä hyötyä on täydellisestä taikinasta, kun sinulla ei ole astiaa, jossa sitä paistaa? Sen sijaan, että tuplaisit keittiösi pinoilla ja pannuilla, joita et todennäköisesti koskaan käytä, pysytään tässä olennaisessa. 9 x 13 tuuman uunipannu, 9 tuuman pyöreä uunipannu, bundt-vuoka ja lasinen piirakkavuoka auttavat sinua useimpien reseptien läpi. Jos sinulla ei ole reunustettua uunipeltiä, se ei todennäköisesti ole myöskään huonoin idea.

Mittakupit

Yleinen harhakäsitys leipurien keskuudessa on, että kaikki ainekset voidaan mitata samassa kupissa. Tämä! On! Ei totta! On olemassa erityisiä mittakuppeja, jotka on tarkoitettu kuiville ja märille aineille, ja jos näitä kahta käytetään keskenään, tämä voi johtaa jopa ¼ kupin eroihin. Toisin sanoen se ei ole hyvä ja voi helposti pilata reseptin. Älä ole se kaveri - olet parempi kuin se. Varmista, että keittiösi on varustettu selkeästi merkityillä mittakupeilla, jotta saavutetaan tarkka leivonta.

BONUS: Digitaalinen keittiövaaka

Tiedän, tiedän – lupasimme, että siinä on vain viisi työkalua, mutta meidän on tehtävä erityinen bonuspoikkeus. Vaikka oikealla mittaustekniikalla pääset yleensä perille, digitaalinen keittiövaaka varmistaa tarkan tarkkuuden. Vaikka se saattaa aluksi tuntua pelottav alta, vaaka on itse asiassa luultavasti helpompi ja tehokkaampi tapa mitata kuivia ainesosia.

Jos lusikan muotoisten keksien tekeminen kuitenkin puhuttelee sinua, tämä on erittäin viisas ja kunnioitettava ostos.

Suosittu aihe