Tämä lisäys tekee pähkinävoista paljon paremman

Tämä lisäys tekee pähkinävoista paljon paremman
Tämä lisäys tekee pähkinävoista paljon paremman
Anonim

Oman pähkinävoin valmistaminen on yhtä helppoa kuin laitat paahdettuja pähkinöitä tai siemeniä monitoimikoneeseen ja painat "jauhaa". Ja vaikka olen useaan otteeseen todettu napostelevan mantelivoita suoraan purkista, ei voi kiistää, että maku voi olla hieman yksituote. Onneksi kotitekoisen pähkinävoita jazz ei vaadi kovaa ponnistelua – sinun tarvitsee vain käydä maustelaatikossasi.

Nämä jauhettua kanelia ja inkivääriä sisältävät astiat ovat pian osoittautumassa korvaamattomiksi. Entä se kuppi mausteista hunajaa, jonka teit mielijohteesta viime viikolla? Se tulee myös tarpeeseen. Näin valmistat monistettua pähkinävoita.

Osta vähintään 2 kupillista paahdettuja ja suolaamattomia pähkinöitä tai siemeniä.Paahda pähkinöitä, kuten manteleita, maapähkinöitä ja cashewpähkinöitä, levitä pähkinät tai siemenet yhtenä kerroksena pellille. Paista 350 ºF:ssa 4 minuuttia ja heitä sitten pähkinät ympäriinsä lastalla. Jatka paistamista sekoittaen niitä minuutin välein, kunnes pähkinät tuoksuvat paahteiselta (pienet pähkinät vievät vähemmän aikaa kuin suuret), käännä ne sitten suurelle lautaselle jäähtymään.

Kun pähkinät ovat jäähtyneet, kaavi ne monitoimikoneeseen, jossa on S-terä. Jauha pähkinät, kunnes niistä muodostuu pähkinävoita. Tämä voi kestää jopa 10 minuuttia riippuen monitoimikoneen vahvuudesta ja siitä, kuinka sileää haluat pähkinävoin olevan. Kun levite on saavuttanut haluamasi koostumuksen, lisää mausteita, mausteita ja aromeja pähkinä- tai siemenvoin vahvistamiseksi.

Tässä on muutamia makuideoita:

Paahdetut mantelit + 2 tl vaahterasiirappia + ripaus merisuolaa

Paahdetut cashewpähkinät + ¼ kuppi kookoshiutaleita + 1 rkl kookosöljyä + ½ tl vaniljauutetta

Paahdettuja auringonkukansiemeniä + ½ tl maustepippuria + ¼ tl neilikkaa + muutama rouhe mustapippuria (+ 1-2 tl vaahterasiirappia tai hunajaa)

Paahdetut pekaanipähkinät + 2 rkl kaakaojauhetta + 1 tl kanelia kanelia

Paahdetut pistaasipähkinät + ½ tl kardemummaa

Paahdetut maapähkinät + 1 rkl mausteista hunajaa tai 1 rkl hunajaa ja ½ tl hienoksi jauhettua punapippuria tai aleppopippuria

Paahdetut hasselpähkinät + 1 tl jauhettua inkivääriä + 2 tl hunajaa

Suosittu aihe