Paras ja huonoin englantilainen aamiaistee

Sisällysluettelo:

Paras ja huonoin englantilainen aamiaistee
Paras ja huonoin englantilainen aamiaistee
Anonim

Olemme kattaneet ruokakaupan parhaan kahvin, mutta entä toinen tärkein kofeiinin lähde, tee? Vaikka tee ei ehkä ole suosituin aamiaisjuoma Yhdysvalloissa, tee on minun suosikkini joka ikinen aamu. Otan sen ilman maitoa tai sokeria, ja pidän siitä liian liotettuna. (Mitä? Pudotan teepussini mukiin, Slackin huomioni häiritsee, ja ennen kuin huomaankaan, teepussi on ollut siellä noin 30 minuuttia ja se on paljon vahvempi kuin sen pitäisi olla. Juon sitä edelleen. Ja minä pidän siitä edelleen.) En ole kovin nirso teetyypin suhteen, kunhan siinä on kofeiinia.Englantilainen aamiaistee on kuitenkin klassikko, ja sellaisena halusin antaa sille sen ansaitseman makutestin.

Englantilainen aamiainen on tyypillisesti sekoitus enimmäkseen Assam- ja Ceylon-teetä. Sen on tarkoitus olla maultaan täyteläinen ja täyteläinen, ja se kestää hyvin lisäyksiä. Kokeilin teetä seitsemältä suurelta teebrändiltä, ​​jotka todellakin merkitsivät teensä "English breakfast". (On monia merkkejä, jotka merkitsevät englantilaisen aamiaisen "mustaksi teeksi".)

Tein jokaisen kupillisen teetä heidän laatikossaan olevien ohjeiden mukaan - normaalin jyrkästi kuolemaan -tekniikkani sijaan - ja sitten maistelin kaikkia seitsemää peräkkäin ilman mitään lisäystä. Tässä on mitä löysin, pahimmasta parhaaseen teehen:

Tazo englantilainen aamiaistee (4 dollaria / 20 pussia)

Suoraan sanottuna: Tazo-tee ei tuoksunut paljoa. Se ei myöskään maistunut paljolta. Siinä oli kuitenkin outo karamellimainen jälkimaku. Läpäisy.

Taylors of Harrogate englantilainen aamiaistee (8 dollaria / 50 pussia)

Ilman erittäin voimakasta tuoksua Taylors oli tasaisen tanniinimainen. Maku vaikutti alikehittyneeltä tavalla, joka sai minut miettimään, olisivatko superliotustavat parantaneet sitä. Jos ei niin, makeuden sävy olisi tehnyt tästä katkerasta teestä miellyttävämmän.

Teaps englantilainen aamiaistee (9 dollaria 15 pussia)

Hieman omituisen paahdetun ruohon tuoksuinen Teapigs-tee tuoksui täyteläiseltä. Valitettavasti maku ei toimita: Se on tanniiniraskas ja kitkerä tavalla, joka ei ole tasapainossa minkään paahdetun tai makean maun kanssa.

Kuva

Twinings English Breakfast Tea (4 dollaria 20 pussia)

Tämä helposti juotava englantilainen aamiaistee on erittäin miellyttävä, mutta yksituote. Tässä ei ole paljon ulottuvuutta. Se on tuskin tanniinimaista, mutta silti näyttää siltä, ​​että jos et olisi varovainen liotuksessasi, paha katkeruus hiipisi sinulle nopeasti.Kaikki alkumakeus haihtuu nopeasti.

Harney & Sons englantilainen aamiaistee (6 dollaria / 20 pussia)

Harney & Sonsissa on ohran makea tuoksu ja riittävän vahvat tanniinit, jotta voit haistaa ne. Vaikka maku on hyvin tasapainoinen - minusta tuntuu, että tämä olisi erityisen hyvä maidon kanssa - se ei maistu niin täyteläiseltä kuin tuoksuu. Makeus ja katkeruus viipyvät kuitenkin miellyttävästi, ja jälkimaku pysyy alkuperäismakuissa. Tämä on todella hieno (ja uudelleenkäytettävä tina on varmasti plussaa).

Stash English Breakfast Tea (4 dollaria 20 pussia)

Stash, jolla oli ruohoinen, paahteinen tuoksu, melkein piilotti, kuinka pehmeä se maistui. Useimmat englantilaiset aamiaisteet voivat olla hieman teräviä riippumatta siitä, kuinka hyvältä ne maistuvat. Stashilla ei ollut sitä terävyyttä. Se oli kiva yhdistelmä makeaa ja karvasta. Muistiinpanoissani alleviivasin sanan ihana. Se oli hyvin lähellä…

Ahmad englantilainen aamiaistee (3 dollaria 20 pussia)

Rikas ja makean tuoksuinen Ahmad lupasi heti. Kun otin siemauksen, yllätyin iloisesti eukalyptusmaisesta viileydestä, jota ympäröi luonnonkukka-hunajamainen makeus. Vaikka tämä oli sopivan tanniinipitoista, siinä ei ollut mitään katkeruutta, joka voi toisinaan livahtaa jopa täydellisesti liotettuun teehen. Tämä on voittajamme.

Suosittu aihe