Tee seuraava mureneminen arkkipannulla

Tee seuraava mureneminen arkkipannulla
Tee seuraava mureneminen arkkipannulla
Anonim

Kylminä aamuina kylmät hedelmät ja granola eivät vain kelpaa. Mitä tulee kuitenkin pehmeisiin, kevyesti makeutettuihin paahdetuihin hedelmiin, jossa on paljon voitaista kauraa ja pähkinää. Se on romahdus, hyvät ihmiset. Tiedät, että haluat. Klassinen murunen on yleensä raskaampaa hedelmissä, mutta avain todella erinomaiseen murenemiseen on saavuttaa 50:50 hedelmien ja täytteen välinen suhde, mikä tarkoittaa arkkipannua. Levypannulla saat silti paljon kuohkeaa, tahmeaa ja pehmeää hedelmää, mutta annat myös täytteen täyttää kaikki raot. Täyte sulautuu hedelmien kanssa pehmentäen sitä juuri tarpeeksi, kun taas loput jäävät rapeaksi ja rapeiksi. Ota itsellesi kulho ja ymmärrät, miksi sinun täytyy kokeilla tätä.

Lämmitä uuni 425 ºF:seen ja hiero iso arkkivuoka voilla.

Kuori ja paloittele noin 3 kiloa hedelmiä, mikä tahansa hedelmä liikuttaakin - omenat, persikat, päärynät, luumut, marjat (musta, sininen, olki-, rappi- ja kurkku) ovat kaikki hyväksyttäviä. Yhdistä pari eri hedelmää, jos haluat, tai valitse sesongin mukaan. Laita hedelmät suureen kulhoon ja sekoita siihen 2 rkl sitruuna- tai appelsiinimehua, 1 rkl sitruunan tai appelsiinin kuorta, 2 rkl vaahterasiirappia tai hunajaa ja ½ tl vaniljauutetta. Anna hedelmien seistä 10 minuuttia, levitä ne sitten pellille ja peitä foliolla. Paista hedelmiä, kunnes ne alkavat pehmetä, noin 15 minuuttia marjoille ja 20 minuuttia kiinteämmille hedelmille, kuten omenille.

Kun hedelmät paistavat, tee mureneminen: sekoita yhteen 2 kupillista kaurahiutaleita, ¼ kuppia silputtuja manteleita tai hienonnettuja hasselpähkinöitä, 2 rkl fariinisokeria, 2 tl jauhettua kanelia, ½ tl maustepippuria ja hyvä ripaus kosheria suolaa keskikokoisessa kulhossa. Sekoita joukkoon ¼ kupillista sulatettua voita puulusikalla tai sormillasi.

Vedä arkkivuoka ulos uunista ja poista folio. Peitä hedelmät täytteellä ja laita vuoka takaisin uuniin. Paista crumblea 15 minuuttia, kunnes se on kullanruskea ja kupliva.

Tarjoile tämä muru murokulhoissa tilkka kylmää raskasta kermaa tai halutessasi vatkattuna.

Suosittu aihe