Kuinka Margaret H. Willison, Internetin suosikkikirjastonhoitaja, syö aamiaista

Kuinka Margaret H. Willison, Internetin suosikkikirjastonhoitaja, syö aamiaista
Kuinka Margaret H. Willison, Internetin suosikkikirjastonhoitaja, syö aamiaista
Anonim

Margaret H. Willison asuu Bostonissa ja rakastaa ajatusta aamiaisesta – vaikka hän myöntääkin, että se ei ole hänen ykkösprioriteettinsa aamuisin. Willison on päivittäin kirjastonhoitaja, mutta hänet tunnetaan enemmän tavallisena NPR-persoonallisena ja ympärivuorokautisten unijuhlien isäntänä Twitterissä. Hän toimii yhtenä Pop Culture Happy Hourin neljännestä tuolista, kolmanneksena podcastin Appointment Televisionista ja puolet suositusta TinyLetteristä, Two Bossy Damesista. Keskustelimme Willisonin kanssa selvittääksemme, kenen kirjailijan kanssa hän mieluiten syö aamiaisen, mitkä ovat yliarvostetuimmat aamiaisruoat ja mitä tapahtuu, jos vahingossa läikytät kahvia kirjaston kirjan päälle (tietenkin pyytäen ystävää).

Extra Crispy: Onko kirjallisuudessa mieleenpainuvia aamiaisia?

Margaret H. Willison: Olen a Peter Wimseyn romaanien suuri fani, ja vahva piirre on suhde hänen palvelijaansa. Bunter oli hänen batmannsa sodassa, hänen sotapalvelijansa ja sitten hänen palvelijansa todellisessa maailmassa. Hän tekee hänelle monia herkullisia aterioita, joista ilmeisin on aamiainen. Kun suosikkini on pysyä hereillä, numero kaksi nukkuu. Joten ilo siitä, että joku esittelee sinulle täydellisesti paahdetun voista tippuvan krempun, on minulle mahdottoman viettelevä.

Mikä on hyvä popkulttuuriaamiainen, johon olet törmännyt viime aikoina, elokuvissa tai televisiossa?Huomioitava aamiainen popkulttuurissa on ehdottomasti Eggo-vohveleita Strangerissa Asiat, jonka toista tuotantokautta katson TV-podcastilleni juuri nyt. Kuten Eleven, olen Eggo-vohveleiden fani, mutta monijyväisiä ja maapähkinävoita keskellä. Se on nopea aamiainen, joka saa sinut tuntemaan olosi kylläiseksi ja vähemmän raivokkaaksi hereillä.Heitä banaani sinne, olet kunnossa. Mutta kun otat munat pois, sinun on annettava niiden jäähtyä, tai muuten maapähkinävoi nesteytyy suoraan.

Kuinka tärkeä aamiainen on jokapäiväisessä elämässäsi?Sen pitäisi olla minulle tärkeämpää! Pysyn ystävieni luona ja he tekevät minulle munia aamulla, ja koko päiväni on parempi. Mutta rakastan nukkumista. Kahvi on kuitenkin välttämätöntä. Kun pääsen töihin ilman jääkahviani, minulla on maailman huonoin päivä.

Mistä yleensä haet kahvisi ennen töitä?Olen yksi monista Bostonin kulttimaisen terveellisen pikaruokapaikan kannattajista. Apila. Se alkoi MIT:n ruoka-autona, ja nyt se on kivijalka. Pystyn silti käsittelemään Dunkin Donutsia, mutta en pidä siitä parempana. Apilaa kaadetaan kahvin päälle, ja he tekevät myös popovereita, jotka, jos olet brittiläinen, on yorkshire-vanukas, ja jos et ole, et ole koskaan kuullut niistä. Ne ovat pohjimmiltaan munanyytit-slash-croissanteja, ja ne ovat maagisia ja tahmeita.Saan jääkahvin ja popoverin melkein joka päivä vuoden. Aiemmin olin halaussuhteissa baristani kanssa Cloverissa, mutta sitten he tekivät minusta yhden sovelluksen käyttäjien salaisesta armeijastaan, joten nyt voin tilata, enkä joudu jonottamaan. Se on vain kutsu! He ovat yksi niistä paikoista, joissa he haluavat muistaa nimesi.

Mitä söit aamiaiseksi tänään?Dunkin Donuts donitsi. Vanhanaikainen on suosikkini, se on kuin maustettu kakkumunkki. Mutta sinun täytyy saada se tuoreena tai muuten se on kuin söisi styroksi. Sinun täytyy mennä Dunkin Donutsin kohteisiin leipomo kiinnitettynä, tai muuten saan lasitetun. Paska hiivamunkki vanhenee paremmin kuin paska kakkumunkki. Täytyy saada hiilihydraattia.

Kahvi vai tee?Kahvi vie keittimet, jotka on sitten puhdistettava laadun säilyttämiseksi, enkä minä siivoa paskaa. Joten minulla ei ole kahvinkeittimiä. Jos keität käsin paskaa ja jauhat sitä, se on niin meluisaa. Kun teen kotona kofeiinipitoista juomaa, keitän teetä.Töissä, jossa on Keurig tai teetä, juon paljon mieluummin teetä. Kun ostan kofeiinia ulkomailta huhtikuusta lokakuuhun, saan iltapäivisin jääteetä sitruunalla.

Mitä tapahtuu, jos läikytät kahvia vahingossa palautettujen kirjojen pinon päälle?Tällaista ei todellakaan ole koskaan tapahtunut. Meillä on erittäin huolellinen menettely kirjojen kuivaamiseen. Meillä on pitkät kuvalliset kirjastooppaat siitä, mitä teet, jos saat kastun kirjan. Noudattaisin näitä huolellisia menettelyjä.

Jos saisit syödä aamiaisen yhden elävän tai kuolleen kirjailijan kanssa, kenen valitsisit?Jane Austen näyttää olevan aamuihminen. Hän söisi aamiaisen, jonka voisin jättää taakseni. Jos menisimme juhliin edellisenä iltana, analysoisimme erittäin huolellisesti, mitä oli tapahtunut. Cassandra, hänen sisarensa, voi myös tulla. Kumpikaan heistä ei naimisissa!

Mikä on yliarvostetuin aamiaistuote?Tämä on jumalanpilkkaa, mutta en välitä aamiaismakkarasta. Pihvi, linkki, en ymmärrä valitusta.Aina silloin tällöin syön yhden, mutta en koskaan valitse sitä pekonin päälle. Ei milloinkaan. Rakastan hyvää hashbrownia, mutta niitä mietitään liian vähän. Kannatan rapeita paistettuja ruokia, ja ne ovat vain liian rasvaisia. Myös kovaksi keitetty muna on kiistatta muna pahimmassa muodossaan, paitsi pilaantunut - mutta kuinka paljon?

Suosittu aihe