Miracle Whip on parempi kuin majoneesi

Miracle Whip on parempi kuin majoneesi
Miracle Whip on parempi kuin majoneesi
Anonim

En todellakaan pidä majoneesista. En halua sitä liukasta gloopy valkoista tavaraa leviävän voileipilleni, en halua kastaa perunoita siihen, en edes halua kokeilla niitä tee-se-itse hius- ja ihohoitoja, joissa majoneesia käytetään luonnollisena tapana tuoda pehmeyttä ihoa ja kiiltoa lukoihin. Tässä on omat käyttötarkoitukseni purkitettuun majoneesiin: Pidän siitä juuri sen verran tonnikalasalaatissa, että se sitoo sen lähes kuivaksi, mutta ei sen enempää, jos tonnikalasta tulee keittoa tai tahmeaa, olen poissa. Olen nauttinut parista suklaakakusta, jotka käyttävät majoneesia seoksessa kosteuden ja mureuden lisäämiseksi. On satunnaista salaattikastiketta tai kastiketta, joissa käytetään majoneesia, mukaan lukien kotitekoinen ranch-kastike, joka on herkullista.Mutta minä olen se outo ihminen, joka ostaa niitä suloisia pieniä kahdeksan unssin majoneesipurkkeja, koska jos en tee ruokaa suurelle yleisölle, en selviä suuresta purkista ennen kuin se pilaantuu.

Selvyyden vuoksi puhumme purkitusta majoneesista, teen satunnaisia ​​kotitekoisia aiolia tarvittaessa, ja vaikka en levittäisi sitä voileivän päälle, voin kastaa siihen paistin. Mutta jos joku kertoisi minulle, että majoneesi tulee kulkemaan dinosauruksen tietä, en vuodattaisi kyyneleitä.

Kun kasvoin, Hellman's-purkki oli melko yleinen perheeni jääkaapissa, mutta joskus äiti osti Miracle Whipin. Koska en ole mayo-tyttö, oletin aina, että he olivat samat. Siihen asti, kunnes opiskelin yliopistossa ja jakoin talon kavereiden kanssa ja otin Miracle Whipin, joka oli myynnissä, ostoslistalla pyydettyä "mayoa". Kolme kotitoveristani tulivat apoplektikkoon palattuani, ikään kuin olisin ostanut purkin soseutettuja pentusieluja, ja neljäs innostui täysin lapsuudestaan ​​ja purskahti koti-ikävään itkuun.Ilmeisesti useimmilla ihmisillä on vakavia mielipiteitä majoneesista. Mutta onko todellista eroa?

Mutta miksi sekoittaisit majoneesia, kun se on niin yksinkertainen asia?

Näiden kahden välillä on todellakin vakavia eroja. Miracle Whipissä on vähemmän öljyä kuin majoneesissa, mikä on sen verran eroa, että se ei täytä FDA:n "majoneesiksi" kutsuttua standardia. Miracle Whip -ihmiset eivät kerro, kuinka paljon alle 62 prosentin kynnyksen he ovat, mutta riittää, että sitä kutsutaan teknisesti "salaattikastikkeeksi". Vaikka majoneesin ja Miracle Whipin alkuperäiset perusteet ovat samat, kananmuna, soijaöljy, etikka, vesi, Miracle Whip menee sitten huijaukseksi lisäämällä maissisiirappia ja patentoitua maustesekoitusta sen vahvistamiseksi. Mutta miksi sekoittaisit majoneesia, kun se on niin yksinkertainen asia?

Kävittää, että laman aikana he keksivät Miracle Whipin halvemmaksi vaihtoehdoksi majoneesille, joka sisälsi enemmän öljyä. Sokerin ja mausteiden lisääminen mahdollisti emulgoinnin ja rakenteen, jota tarvittiin jäljittelemään markkinoilla olevaa majoneesia.Jotkut ihmiset, jotka ostivat sen ollakseen budjettitietoisia, pitivät makeammasta, mausteisemmasta mausta ja jatkoivat sen ostamista myös talouden elpymisen jälkeen.

Vaikka pidän yksinkertaisesta majoneesista suurimmassa osassa ruoanlaittoa, minun on sanottava, että Miracle Whipin käyttö tietyissä resepteissä todella toimii, erityisesti esimerkiksi kermaisen cole-slawin kohdalla, jossa se kestää voimakkaamman maun. raakakaalia kuin tavallinen Hellman's. Ja koska en muutenkaan ole majoneesityttö, en tunne häpeää käyttää molempia keittiössäni, enkä pysty arvioimaan, mistä pidät parempana, oletko sitten kova majofiili, joka tilaa Duken verkosta tai”mitä tahansa valkoista tavaraa on päälläni. myynti” -tyyppinen ihminen, sinä teet Mayo-pelissä. Vaikka tämä tarkoittaisi, että valitsemasi majoneesi ei loppujen lopuksi ole majoneesia.

Suosittu aihe