Ruoanlaittokysymyksiä 2023, Maaliskuu

Kuinka tietää, milloin kala on kypsennetty

Monien vuosien ajan oli olemassa "10 minuutin sääntö", jonka mukaan jokaista paksuustuumaa kohden kalaa tulee kypsentää kymmenen 2023

Turvallinen lämpötila hampurilaisille

USDA suosittelee hampurilaisten kypsentämistä 160 F:n sisälämpötilaan, jolloin siinä ei todennäköisesti ole mitään 2023

Mikä on succotash?

Kaikki mitä sinun tulee tietää sukkotasista, mukaan lukien sen alkuperä' ja miten se tehdään 2023

Voitko jäädyttää latkeja?

Voinko valmistaa latkeja (perunapannukakkuja) Chanukah-juhliin etukäteen ja pakastaa tai jäähdyttää ne? Ei ole mitään 2023

Sianlihan turvallinen kypsennyslämpötila

Opi turvallinen sisälämpötila porsaan sisäfileelle, kyljyksille ja muille tämän kätevän huijausarkin avulla 2023

Miksi karamelli kiteytyy?

Cooking Light -lehdessä julkaistun lyhyen ja makean artikkelin mukaan karamellin keittämisestä, ongelmana on, että sokeri käyttäytyy eri tavalla kuin muut ruoat, kun 2023

Korvataanko haihtunut maito raskaaseen kermaan?

Haihdutettu rasvaton maito on kermaisempaa ja runsaampaa kuin tuore rasvaton maito, mutta se ei vaahdota tai sakeuta kermaa 2023

Mitä eroja on katkarapukokojen välillä?

Ero suurten ja jumbo-katkarapujen välillä riippuu täysin siitä, mistä ostat ne. Kokoa kuvaavat termit 2023

Pihvi on sama kuin hame- ja ripustinpihvi?

Flank, hame ja ripustinpihvi ovat kolme erilaista lihapalaa, ja jokaisella on omat ominaisuutensa. Kylkipihvi on 2023

Turvallista kypsentää kanaa hitaassa keittimessä?

Ovatko hitaat liedet turvallisia kanan ja lihan kypsentämiseen? Olen lukenut, että ruoan pitäminen näin alhaisessa lämpötilassa saattaa olla mahdollista 2023

Voi vs. lyhentäminen: mitä eroa on?

Mitkä ovat voin hyvät ja huonot puolet vs. lyhentäminen? Lisäksi voitko korvata toisen? 2023

Millä voin korvata melassin?

Don'älä panikoi – tässä on 4 ainesosaa, joilla voit korvata melassin makeissa ja suolaisissa resepteissä 2023

Kuinka estää suklaata palamasta

Suklaan polttamatta jättämisen salaisuus on ottaa se pois lämmöltä ennen kuin se on sulanut kokonaan 2023

Kerroskakkuresepti arkkikakun tekemiseen?

Minulla on loistava resepti kerroskakulle, joka paistaa 9 tuuman pyöreissä vuoissa, mutta haluan tehdä 2023

Kuinka voin estää tahmean täytteen?

Täytteeni on aina tahmeaa, ja jos keitän sitä pidempään, se kuivuu. Voitko antaa minulle vinkkejä? 2023

Mitä eroa on crisp-, crumble-, cobbler-, slump- ja soljella?

Ne'kaikki ovat herkullisia, mutta ne'eivät ole kaikki samanlaisia 2023

Kuinka kauan kalkkunan kypsentäminen kestää?

Ota selvää, kuinka kauan kiitospäiväkalkkunan kypsentäminen uunissa kestää USDA:n suositusten perusteella 2023

Padistaminen on uskomattoman helppoa. Vaikka voit varmasti pakastaa kokonaisia vuokaruokia uunipannuissa, ruokasi on poissa käytöstä, kunnes päätät valmistaa kyseisen aterian. Jos sinulla on runsaasti leivonnaisia, se on todennäköisesti hyvä. Mutta jos et, kokeile tätä patapakastustekniikkaa 2023

Liian suolaisen ruoan korjaaminen

Kun haluat korjata astian, johon olet lisännyt liikaa suolaa, perunan lisääminen ei onnistu' 2023

Voiko voita tai margariinia korvata öljyllä?

Ota selvää, voitko leivonnaisissa korvata voin tai margariinin öljyllä 2023

Kuinka suolaa munakoisoa

Kuori munakoiso ja leikkaa se minkä kokoisiksi ja muotoisiksi paloiksi reseptin mukaan. Aseta se sisään 2023

Miksi pakastepihvini on harmaa?

Pakastin joitain pihvejä ja nyt ne ovat harmaita reunoista. Tarkoittaako se, että ne ovat huonoja? Mitä kuvailet 2023

Miksi juustokakku halkeilee?

Voit tehdä muutaman asian estääksesi juustokakkusi halkeilun: Varmista, että sekoitat 2023

Lietteen valmistus etukäteen

Lietteen tekeminen maissitärkkelyksestä, jonka teet lisätäksesi sakeuttajaa mutta ei kokkareita kuumaan nesteeseen, on yksinkertaista maissitärkkelyksen liuottamista pieneen määrään nesteitä (useimmiten veteen). Maissitärkkelys liukenee hyvin nopeasti, mikä 2023

Voiko pekaanipähkinäpiirakan ja kurpitsapiirakan pakastaa?

Here's miten pakastetaan, sulatetaan ja säilytetään pekaanipähkinä- ja kurpitsapiirakkaa. Lisäksi joitain suosituimmista syksyn jälkiruokaresepteistämme 2023

Kuinka paljon mehua on yhdessä sitruunassa?

Vaikka kaikkia sitruunoita ei ole luotu yhtäläisesti – aivan kuten ihmisiä, niitä on monen kokoisia – hyvä peukalosääntö on 2023

Mitä eroa on paistamisella ja leivontalla?

Paahtaminen ja leivonta ovat molemmat termejä, joita käytetään kuvaamaan kuivalla lämmöllä kypsennystä. Paahtaminen liittyy suuriin lihapaloihin, kuten naudan sisäfileeseen, kokonaisiin lintuihin, kuten kana tai kalkkuna, kokonaiseen kalaan ja vihanneksiin. Leivonta soveltuu parhaiten leiville, pannuille, kakuille, kekseille, kalafileille ja pienille kananpaloille 2023

Mitä eroa on lihalämpömittarilla ja karkkilämpömittarilla?

7 Aamiaisruokaa, jota ei alun perin ollut tarkoitettu aamiaiseksi

Aamiainen on monikerroksinen ateria, mutta useimmille meistä päivittäin se on luultavasti iteraatio munia, pekonia ja paahtoleipää tai (ei tuomitsemista) ummehtunutta
14 Vintage-aamiaismainosta, joista et tiennyt, merkittiin suosikkijulkkiksillesi

Jos kasvoit ja halusit jokaista sokeripitoista muroa, jota mainostetaan lauantaiaamun sarjakuvien välissä, saatat yllättyä kuullessani, että olit itse asiassa
9 Brunssicocktaileja Jokaisen aikuisen tulisi osata sekoittaa

Brunssi ilman viinaa on kuin vohvelit ilman siirappia. Voisit tehdä sen, mutta se ei vain ole aivan sama. Verisistä maryista mimosoihin, brunssicocktaileja n
5 minuutin aamiaiset, jotka todella pitävät sinut vireillä koko päivän

Kun puhutaan nopeista aamiaisista, ensimmäisiä ajatuksia, jotka tulevat mieleen, ovat kylmiä hedelmiä tai märkiä muroja, joista kumpikaan ei ole erityisen herkullista
Kuinka syödä aamiaista kuten sinä’re Tylypahkassa

Yksi suurimmista syistä fanit rakastavat Harry Potter -sarjaa niin paljon on se, kuinka hyvä J.K. Rowling on kutomassa maagisia elementtejä tosielämään. Se on maailma
Halpa pekoni on parempi kuin hieno pekoni

Asun alueella Brooklynissa, muu osa maasta nauraa, kun he pilkkaavat Brooklynia. Keskellä kortteliani on ruokakoti, jossa c
Mitä maailman vanhimmat ihmiset syövät aamiaiseksi

Jos on joku, joka osaa ikääntyä hyvin, se on ylisadanvuotiaita eli ihmisiä, jotka ovat yli 110-vuotiaita. Ja jos haluat saavuttaa kolminkertaisen
Sriracha Ninjan keksijä ymmärtää kuuman kastikkeen taistelusi

Sriracha-pullon muotoilu on ikoninen, ja sen selkeä vihreä suutin erottuu kirkkaan punaisen kastikkeen kanssa. Mutta tuo ainutlaatuisen muotoinen pullo
11 kermajuustomakua eri puolilta maailmaa, jotka menevät paljon muutakin kuin scallion

Bagelin syöminen ilman tuorejuustoa on kuin tortillalastujen syöminen ilman salsaa. Voisit tehdä sen, mutta miksi tekisit? Koko ajan olet todennäköisesti f
Starbucksin vaaleanpunainen juoma ei sovi sateenkaarellemme

Jos olet viettänyt aikaa Instagramissa tällä viikolla, olet luultavasti havainnut kuvia uudesta, värikkäästä ruokatrendistä. Se on Starbucksin vaaleanpunainen juoma
Onko paahtoleipä todella voileipä?

Paahtoleipävoileipä on niin brittiläinen ja niin ankara, että se näyttää joltain suoraan Monty Python -sketsistä. Nöyrä ruokalaji koostuu palasta
13 rap-kappaleita aamiaisesta

Aamiainen on hedelmällinen aihe inspiraatiota etsiville räppareille, ja aamiaisesta löytyy kymmeniä rap-kappaleita. Hieman yllättävää
11 aamiaista, joita voit valmistaa makuusalissa murojen lisäksi

Se'on totta, että asuntolan elämä ei tule koskaan olemaan lumoavaa, mutta se ei tarkoita, että sinun täytyy jäädä syömään aamiaisruokavaliota, joka koostuu vain Cheeriosta
13 Kahvifaktaa, jota et tiennyt (mutta ehdottomasti pitäisi)

Kun sinä'kompastut aamulla ensimmäisenä keittiön tiskilläsi olevan kahvinkeittimen luo tai olet matkalla paikalliseen kahvilaan ennen kuin
12 Baristas’ Kauhutarinoita heidän kaikkien aikojen pahimmista asiakkaistaan

Baristan hauskaaminen on helppoa. Instagram on täynnä tilannekuvia "Peach":sta "Leah" sijaan, joka on kirjoitettu karamellimacchiattojen kylkeen. Jotkut ihmiset t
Tuorepuristetun mehun todelliset kustannukset

"SINÄ OLET MITÄ JUAT!!!!!!" kuittini huutaa minulle. I'n siemaileminen näyttää kertovan minulle, että I'm on täysi paska, koska maksoin juuri 8,71 dollaria robotista
Mitä ruotsalaiset tietävät aamiaisesta, jota amerikkalaiset eivät tee’t

Amerikkalainen aamiainen ei ole mitään ellei röyhkeää. Et voi heittää Egg McMuffinia osumatta lähellä olevaan mainostauluun, joka julistaa uusimman suoliston murskaavan tauon
Mikä oikein on tasapainoinen aamiainen? Kysyimme ravitsemusterapeutilta

Perinteinen viisaus (ja luultavasti myös äitisi) sanoo, että tasapainoinen aamiainen voi auttaa sinua tekemään mitä tahansa. Syötkö vehnäsi? Voita kultamitali. Puntaa tha
18 tapaa käyttää munankuoria, kahvinporoja, käytettyjä teepusseja ja muita aamiaisen uhreja

Oikea puhe: Aamiaisen valmistaminen tekee sotkua. Kahvinporojen ja munankuorten ja appelsiininkuorten välissä päivän tärkein ateria on usein
13 Trader Joen tuotteet parantavat aamiaispeliäsi

Harvat ruokakaupat herättävät yhtä paljon intoa ja fanien omistautumista kuin Trader Joe's. Siellä on Speculoos Cookie Butterista kaikkea kurpitsaa syksyllä

Ruoanlaittokysymyksiä 2023, Maaliskuu

Trends

Suosittu kuukaudelle

Paras arvioita vuoden