Kuinka 2023, Maaliskuu

Karkkien valmistusvirheet

Vältä näitä seitsemää karamellivalmistuksen syntiä, niin voit olla varma makeasta menestyksestä' 2023

Fon-dos ja Don’t sulatettua juustoa

Tässä on 10 vinkkiä, jotka sinun tulee tietää juuston sulattamisesta: 1. Harkitse juuston tyyppiä. Kovat juustot eivät sulaneet 2023

Paras Pumpkin Pound Cake koskaan

Pistä kurpitsamaustelatte alas ja ota kulho, sillä tänään meillä' on tarjolla uskomaton resepti, joka korostaa 2023

Kuinka hakkeroida jokaisen ravintolan ruokalista, jos olet vegaani tai kasvissyöjä

Oletpa'päättänyt luopua lihasta tämän pienen lapsen takia tai osallistut lihattomaan maanantaihin 2023

9 Menestyneiden ihmisten tottumukset, joilla on puhdas ja onnellinen keittiö

Hyvät siivoustavat voivat auttaa sinua tulemaan menestyvämmäksi ihmiseksi. Ei, mutta todella. Samalla tavalla kuin ihmiset, jotka elävät 2023

Mikä on vaniljapapupasta?

Tarvitset sitä elämässäsi, se on mitä' 2023

5 asiaa, jotka opin jakkipuusta katsellessani keittiökokin kokkikokkia

Pyysin äskettäin yhtä Time Inc. Food Studiosin testikeittiön ammattilaista kehittämään jakkihedelmäreseptejä (eli sen jälkeen, kun hän ehdotti 2023

15 Genius No-Cook -kesäjälkiruoat

Se'on kesä ja on kuuma. Ja kun ulkona kuumenee edelleen, haluni kytkeä uuni päälle tai kokata kuumalla liedellä suhteellisesti 2023

7 asiaa, jotka sinun on tiedettävä hunajan kanssa ruoanlaitosta

Hunaja lisää ainutlaatuista makua ja herkkää kukkamakeutta kaikkeen alkupaloista leivonnaisiin kastikkeisiin ja salaatteihin d 2023

Puolitoista vs. kevyt kerma vs. kuohukerma vs. raskas kerma: mitä eroa on ja milloin niitä kannattaa käyttää

Kun kyse on kermatyypeistä ja siitä, mikä on paras leivontaan, tuoreen kermavaahdon vaahdottamiseen tai jopa käyttämiseen 2023

Kuinka valmistaa guacamolea etukäteen (ja välttää pelätty ruskistuminen)

Tuotko guacin bileisiin tänä iltana? Kyllä, avokadot ruskistuvat helposti, kun ne altistuvat ilmalle, mutta se ei ole täysin mahdotonta 2023

Mitä tehdä ruskealle sokerille, joka on kovettunut surun tiileksi

Me kaikki tiedämme tunteen: olet valmis leipomaan, mutta kurkotat ruokakomeroon nappaaksesi suurimman osan ruskeasta sokerista 2023

10 monipuolisinta ainesosaa, joita sinun tulee aina olla jääkaapissasi

Käytännössä kuka tahansa voi mennä kauppaan, ostaa aineksia, seurata reseptiä ja valmistaa kunnollisen illallisen. Se ei ole niin vaikea tehdä 2023

6 Herkullista (ja niin helppoa) tapaa käyttää ylijäämä Ricottajuusto

Olen niin yli ruokahävikin. Kun kotona on kaksi taaperoa, roskakoriin menee päivittäin enemmän kuin tarpeeksi ruokaa, joka tekee minut hulluksi, b 2023

Haaskaa muuta kuin mitä ostit: 16 tapaa käyttää ylijäämää kirnupiimää

Ilmeisesti rakastan kokeilla uusia reseptejä. En pidä siitä, kun erityisesti näitä uusia reseptejä varten ostamani tuotteet menevät ' 2023

Täydellisen riisin keittäminen

Noudata tätä helppoa tapaa valmistaa täydellinen kattila kuohkeaa riisiä joka kerta 2023

Kerta-annos: Kuinka ostaa, valmistaa ja säilyttää ruokaa yhdelle

Yksin asuminen on suurimmaksi osaksi aika mahtavaa. I'olen asunut yksin yliopistosta lähtien, ja olen myös ainoa lapsi. Ehkä se's m 2023

Kuinka paistaa ja paistaa kokonainen kana täydellisesti kuin ammattilainen

Kirjoitin äskettäin kappaleen nimeltä "10 ruokaa, joita sinun pitäisi oppia valmistamaan 20-vuotiaana." Listan numero 7 opetteli paistamista 2023

Miksi sinun on kuorittava kurpitsansiemenet ja 7 tapaa käyttää niitä kerran

'Tämä on virallisesti kurpitsakausi (jos et ole huomannut), ja näyttää siltä, että kaikilla on tehtävänsä veistää palkinnon arvoisia, Insta 2023

Mikä Adobo on? Kastike, mauste, resepti vai jotain aivan muuta?

Sitä lukuun ottamatta, että'on hauska sanoa, "adobo" on yksi niistä ruokatermeistä, jotka ovat hämmentäviä. Olet kuullut sen viitaten a 2023

Keittiön kierrätys: Kuinka tehdä katkarapuvarastoa

Neljävuotessani yliopistossa New Orleansissa rakastuin katkarapuihin-ne olivat tuoreita Persianlahdella, runsaasti ja halpoja (jopa köyhälle opiskelijalle)-joten keitin niitä kahdesti viikko tai enemmän. Rakastan edelleen katkarapuja, mutta hinnat ovat nyt hieman korkeammat, kun ’m kauempana rannikosta, joten säästän ostamalla kuorittuja tai jopa kokonaisia katkarapuja. Katkarapujen kuoriminen vie vähän aikaa, mutta se on paremman hinnan arvoinen 2023

Miten valmistat maissivuoan etukäteen

Helppo, lämmin ja täydellisen makea maissivuoka on perusruoka lomakauden aikana. Lyhyen ainesosaluettelonsa ja yksinkertaisten ohjeidensa (kirjaimellisesti vain kaada, sekoita ja paista) ansiosta se ei voisi olla parempi valinta viime hetken lomalisäkkeeksi. Parasta on, että voit valmistaa sen jopa 48 tuntia etukäteen. Näin se' 2023

Kuinka valmistaa kotitekoista vaniljauutetta

Pääse lahjojapelin edellä tänä vuonna valmistamalla oma itsesi vaniljauutetta kiitospäiväviikonloppuna. Kotitekoinen versio tästä leivonnaisesta on helppo, mutta vaikuttava, lomalahja, josta ystäväsi ja perheesi voivat nauttia tulevina kuukausina 2023

Kuinka nostat helposti spiraalileikattua kinkkua käyttämättä lasitepakettia

Kun on ruokittava yleisöä loman aikana, se ei ole paljon helpompaa kuin spiraaliviipaloidun kinkun tarjoilu. Koska esiviipaloidut kinkut myydään täysin kypsennettyinä, sinun tarvitsee vain lämmittää ne uunissa ja levittää mukana oleva paketti lievästi kyseenalaista lasitetta. Vai sinä? Käytä yhtä paljon aikaa ja vaivaa kuin sivelemällä kaupasta ostettujen kinkkujen mukana tulevaa sokeripitoista lasiteseosta ja anna lomakinkullesi kotitekoista rakkautta omalla lasiteella, joka todella kestää 2023

5 salaisuutta täydellisten Buckeye-pallojen tekemiseen

Kermainen maapähkinävoi ja täyteläinen sulatettu suklaa - se ei muutu paljon paremmaksi tai helpommaksi… Vai onko? Jos olet joskus päätynyt murenevaan taikinaan, hammastikkureikiin tai sulanut suklaasostuksiin, tässä on se, mitä teet väärin 2023

Muovikääreen temppu Ravintola-ammattilaiset vannovat

"Hotellikääritys" on tavallinen käytäntö ruoan säästämisessä ja kuljettamisessa monissa ammattikeittiöissä, mutta se on käytännöllinen tekniikka, joka voi olla täydellinen muuttaja myös kotikokille. Tartu tähän temppuun tullaksesi todelliseksi (muovi)käärelegendaksi… ja pidä ruokasi tuoreena pidempään 2023

Salaisuus, jota saatat kaipaa upeiden pakastettujen joulukeksojen suhteen

Jopa aloittelijat voivat valmistaa keksejä, jotka näyttävät ammattilaisilta's-se tarvitsee vain muutaman lisäannoksen ja oikean kuorrutusreseptin. Me’saamme 5-vaiheisen ohjeet evästeille, jotka “wow” värikkäillä kuvioilla ja täydellisillä linjoilla 2023

Kuinka valmistat vanukasshotteja: helppoa, juomakasta herkkua, jota et koskaan tiennyt tarvitsevasi

Tyylikkäämpi kuin Jell-O shotti ja naurettavan yksinkertainen valmistaa, nämä aikuiset vanukaskupit ovat täydellinen lisä kaikkiin juhliin 2023

10 asiaa, joita sinun tulee tehdä keittiössä tänä vuonna parantaaksesi elämääsi

Muutama yksinkertainen keittiötavoite voi olla avain siihen, että vuodesta 2017 tulee paras vuosi tähän mennessä. Tässä on 10 helppoa parannusta, jotka voit toteuttaa jo tänään 2023

Mikä on Whole30 ja miksi näen sen kaikkialla?

Villisuositun Whole30-ohjelman taustalla olevat tekijät eivät lupaa painonpudotusta, mutta he lupaavat, että ruokavalio muuttaa elämäsi. It’on ohjelma, joka ei laske kaloreita tai annoskokoja, mutta rajoittaa voimakkaasti ruokaluokkia, joita saa ja ei. Ei ole poikkeuksia, erityisolosuhteita tai huijauksia. Näin ollen, jos pelaat sitä varten, meillä on mitä tarvitset aloittaaksesi 2023

3 tapaa tehdä tavallisista sämpylistä yhtä hyviä kuin kaikki sämpylät

Kun elämä antaa sinulle tavallisia sämpylöitä, tee asialle jotain. Tässä on 3 erittäin yksinkertaista tapaa piristää bagel-elämääsi käyttämällä 1 yleistä maustesekoitusta 2023

Minimaaliset ainesosat, useita lounaita: aterian valmistus 101

Kuka tahansa voi valmistaa aterian. Okei, okei, ehkä minulla on kuukauden 'n arvoisia pakasteaterioita, valmiit ateriat ovat vain oudosti järjestettyjä varten, mutta kuka tahansa voi valmistaa aterian kohtuullisessa määrin meidän yksinkertaisella menetelmällämme. Päästä irti pitkästä surullisten pöytälounaiden sarjasta ostamalla strategisesti kourallinen käytännöllisiä ruokia joka viikko, jotta sinulla on juuri se, mitä tarvitset erilaisten, herkullisten aterioiden luomiseen 2023

Kuinka kutsua ihmisiä useammin (ja olla parempi isäntä heidän saapuessaan)

Jos olet asettanut vuoden 2017 tavoitteeksesi lisätä aktiivisesti sitä, kuinka usein kutsut ystäviä ja perheenjäseniä kotiisi, tarvitset todennäköisesti apua. Nämä isännöintivinkit ja temput varmistavat saumattoman illallisjuhlien suunnittelun 2023

6 parasta kuponkisovellusta rahan säästämiseen ruokakaupassa

Sano "niin kauan" odottaaksesi sunnuntain myyntikiertokirjeitä, jotta voit alkaa leikkaamaan kuponkeja. Mobiiliteknologian aikakaudella on olemassa paljon helpompia ratkaisuja rahan säästämiseen keittiön varastoinnissa. Tässä'on parhaat (ilmaiset) kuponkisovellukset, joten voit olla varma, että saat parhaan tarjouksen joka kerta kun astut supermarketiin 2023

Mikä Sous Vide on ja miksi ihmiset ovat siitä pakkomielle?

Hevät, täydellisesti kypsennetyt kasvikset ja mahdottoman mehevä pihvi on tehty niin helpoksi tällä lähes 50 vuotta vanhalla keittotekniikalla. Sous vide ei ole enää varattu chef'sin keittiöille uusien, helposti saatavilla olevien kotikeittiölaitteiden ja ruoanlaittotekniikan'n kasvavan suosion ansiosta. Opi, mistä meteli johtuu ja mikä on paras tapa kokeilla sous videa kotona 2023

Ei NOLAssa? Tässä on 6 kauppaa, jotka toimittavat aidon kuningaskakun kotiovellesi

Don'Etkö halua viettää koko päivää taikinan vaivaamiseen, kaulimiseen ja lävistykseen? Emme syytä sinua. Mardi Gras -juhlasi voi olla tänä vuonna helpompaa kuin koskaan perinteisten (ja mielettömän herkullisten) kuningaskakkujen ansiosta, joita voit ostaa verkosta ja toimittaa suoraan sinulle muutamassa päivässä. Nyt se on yksinkertaista 2023

Parhaat reseptimme tuomaan Hygge kotiisi

You'olet luultavasti nähnyt termin "hygge" ilmestyvän lifestylebloggaajien, ruokamerkkien ja muiden vaikuttajien ja julkkisten syötteissä. Mutta mistä on kyse? Tässä on se, mitä sinun on tiedettävä tästä tanskalaisesta konseptista, joka antaa kaikille kaikki tuntemukset ja reseptit, joita sinun tarvitsee liittyä mukaan 2023

Miten valmistat oman naudanliha-, kana- tai kasvislientä

Varastojen valmistaminen ylijääneistä romuista on helppoa, säästää rahaa, vähentää ruokahävikkiä ja on niin yksinkertainen tapa muuttaa ainesosat, joita tavallisesti heittät maukkaaksi keittiön perustuotteeksi 2023

Jäljelle jääneen purkitetun tomaattipastan käyttäminen

Don'Älä anna purkitettu tomaattipyree mennä hukkaan sen jälkeen, kun olet käyttänyt yhden tai kaksi ruokalusikallista useimpien reseptien vaatimaa. Tässä on muutamia hyödyllisiä vinkkejä, jotka osoittavat, että tomaattipastalla on paljon enemmän käyttötarkoituksia kuin spagettia 2023

Lopeta pannukakkujen valmistus. Aloita hollantilaisten vauvojen tekeminen

Dutch Babies-nämä kauniisti kuohkeat, hiivattomat, yhden paistinpannun ruoat- todella mahdollistavat, että voit istua perheen tai kumppanin kanssa aamiaiselle, toisin kuin vaativat pannukakut. Loputtomasti muokattavissa oleva hollantilainen vauva on vahva argumentti ajan säästämiselle ja herkullisen tarjoilulle, puhumattakaan… he ovat mahtavasti Instagram-kelpoisia 2023

Orange-Teriyaki Porsaan sisäfileeresepti

Jos haluat lyhentää valmistusaikaa vielä hetken, poimi paahdettuja seesaminsiemeniä torisi mausteosastolta
Parsa ja sitruuna-parmesaani korppujauhoresepti

Nopea hitti sitruunan, parmesaanin ja rapean panko-korivun kanssa broilerin alle ja voila! Pikalisäkkeen suosikki (täydellinen jokaiseen kevätpöytään), valmis muutamassa minuutissa
Grillipihvi ananasriisin kanssa Resepti

Lisää ripaus trooppista tunnelmaa pihviillalliseen grillatun ananasriisin maukkaalla puolella. Grillipannusta pöytään tämä ruokalaji on illallinen valmis alle 30 minuutissa; niin nopeasti, se on periaatteessa loma stressaavasta illallisen valmistelusta
Slow Cooker -kana 40 valkosipulin kynällä -resepti

Valkoinen liha voi kuivua pitkän keiton jälkeen, joten valitsemme luulliset reidet optimaalisen maun ja mehevyyden takaamiseksi. Helpota valmistamista esikuoritulla valkosipulilla ja koristele vati sitruunaviipaleilla ja timjamin oksilla
Juustoburgerisalaattiresepti

Perinteisistä hampurilaiselementeistä tulee nopea, hauska salaatti – dekonstroitu versio ruokailijasuosikista. Neljän hampurilaispihvin sijaan keitämme vain kaksi, sitten pilkomme ja ripottelemme ne päälle. Kourallinen murskattuja perunalastuja lisää rapeita. Lisää kastiketta ripaus jauhettua punapippuria
Kevät kasviskeittoresepti

Käytä kasvislientä kanalien sijaan tehdäksesi tästä kasvisruoan
Haudutetut kanan reidet inkivääri-kookosquinoa-reseptillä

Tee tämä resepti ensin ja käytä jäljelle jäänyt kvinoa kevätvihannes- ja kvinoa-salaattiin pekonilla ja King Ranch -kana- ja kvinoavuokalla. Keitämme kvinoaa kahdesti - kerran imeäksemme nesteen ja toisen saadaksemme siitä ihanan kermaisen
Kevätvihannes- ja kvinoasalaatti pekonilla Resepti

Tämä täyteläinen ja dynaaminen quinoa-salaatti voidaan helposti vetää yhteen minkä tahansa jäljellä olevan viljan, kuten farron tai bulgurin, kanssa. Tuoreiden yrttien kolmikko antaa suuren annoksen tuoreutta tasapainottaen samalla voimakkaampia makukomponentteja, kuten täysjyväsinappia ja paahdettuja manteleita. Jos haluat tehdä tästä ruoasta kasvissyövän, valmista kvinoa käyttämällä kasvislientä kanalien sijaan ja poista pekoni
King Ranch Chicken and Quinoa Casserole -resepti

Tämä ei ole äitisi kanavuoka. Lounasruokaklassikko saa modernin, ravinnetiheän muodon quinoan lisäyksellä. Sen lisäksi, että tämä makupakattu vuoka on lämmin, juustomainen ja yleensä ihastuttava, se on täynnä proteiinia ja siitä tulee varmasti uusi perheen suosikki
Rapeat-purestuvat suolatut suklaapalakeksejä

Tämä on ollut minun "kotileipäni" vuosien ajan – kun kerron lapsille, että teen keksejä, se on, että nämä tyypit, jotka on tehty näppärästi, ovat hyviä ol&' kokojyvävehnäjauho. Hyvä uutinen on, että ne toimivat myös muiden jauhojen kanssa. Ne'reunat ihanan raikkaat ja keskeltä sitkeät; Pehmeä keskiosa tulee käyttämällä ruskeaa sokeria (ei rakeista) ja tihkusauta hunajaa
"Spring Roll" -patatarraresepti

Vietnamilaisten kevätrullien klassinen täyte menee pannussa ruskistettuihin wonton-kuoriin. Muoto mahdollistaa suuremman pinta-alan kosketuksiin pannulla - mikä lisää rapeampaa makua
Israelilaistyylinen hummusresepti

Vähän ruokasoodaa pehmentää kikherneitä ja tekee niistä eetterisen tasaisen. Israelilaiset pitävät hummuksessaan vahvasta tahinista, mutta voit halutessasi käyttää vähemmän. Tahini tarttuu kiinni, kun se lisätään sitruunamehuseokseen - tämä on täysin normaalia. Ohenna jääkylmällä vedellä, sekoita hyvin vispilällä. Hummuksesta tulee paras maku ja se paksuuntuu huomattavasti jäähtyessään
Grillilammas Kufta Kebab -resepti

Kufta on lihapullia tarkoittava heprean sana, joka on samanlainen kuin libanonilainen kofta tai kreikkalainen kefta. Jauhettu sumakki on väriltään punertavan purppuraa ja makua sitruunainen, ja se on loistava lisä maustehankkeisiin ja vinaigretteihin. Jos et löydä sitä, korvaa 1 tl sitruunan raastettua kuorta
Kinoasalaatti pistaasipähkinöillä ja herukoilla Resepti

Jyvät, pähkinät ja kuivatut hedelmät ovat tyypillisiä sefardiyhteisölle – juutalaisille, jotka muuttivat Espanjasta, Jemenistä ja Välimereltä. (Askenazic-juutalaiset toivat leipää ja perunoita Itä-Euroopasta.) Kvinoa on moderni käänne. Kuivatut herukat ovat pienempiä ja vähemmän makeita kuin rusinat, mutta kumpi tahansa sopii tähän astiaan
Hiiltynyt munakoiso Chermoula-reseptillä

Vaikka se ei ole israelilaista alkuperää (chermoula on itse asiassa marokkolainen mauste), tämä ruokalaji puhuu Israelin's pohjoisafrikkalaisten ja Lähi-idän naapureiden monista kulinaarisista vaikutteista. Kastike on ihanan monimutkainen - kirkas, ruohoinen ja mausteinen. Israelissa on kasviskeskeinen keittiö (niitä syödään joka aterialla); vihannesten kypsentäminen avoimella liekillä syvälle hiiltyneeksi on suosikki kypsennystapa
Za'atar-paahdetut porkkanat Labne-reseptillä

Tutamamme za'atar (saatavilla Whole Foodsista) on sekoitus jauhettua sumakkia, seesaminsiemeniä, suolaa ja kuivattua, jauhettua za'atar-kasvia. Se on hieman hapan ja hieman maanläheinen, vähän kuin kuivattu meirami, mutta täysin ainutlaatuinen. Voit myös ripotella sitä hummuksen, paahdetun kanan tai grillatun lamellileivän päälle. Labne on äärimmäisen kreikkalaista jogurttia, josta lähes kaikki neste on valutettu hyvin paksuksi. Tarjoile porkkanoiden kanssa saadaksesi viileän, kermaisen, kirpeän kontrastin
Kritharoto (Orzo Pasta) herneillä, sitruunalla, & Feta Resepti

Chervil on hyvin rakastettu yrtti Kreikassa, jossa sitä kutsutaan myroniaksi. Jos ei ole saatavilla, korvaa 7 rkl tuoretta persiljaa ja 1 rkl tuoretta rakuunaa. Voit myös lisätä 1/2 tl vastajauhettua mustapippuria Marasille. Tarjoaa 6 pääruokana tai 12 mezenä
Pinaatti-, yrtti- ja juustofilorullien resepti

Näistä kullanvärisistä, hiutaleisista sämpylistä tulee vaikuttava alkupala. Pakasta ylijääneet rullat jopa 6 kuukaudeksi. Lämmitä uudelleen peittämällä löysästi foliolla ja paistamalla 375°:ssa 15 minuuttia. Avaa kansi ja paista 10 minuuttia, käännä 5 minuutin kuluttua
Hapanimelä kasvisescabeche-resepti

Ero suolakurkkujen ja tämän vanhan maailman ruokien (mukaan lukien kalan, lihan ja vihannesten) säilöntätekniikan välillä on se, että escabèchessa ainekset keitetään etikkapohjaisessa liemessä (kutsutaan caldilloksi) vapautumaan. niiden mehut nesteeseen, mikä lieventää suolaveden terävyyttä
Kesäkurpitsa Empanadas -resepti

Voit paistaa ja kuoria poblano-chilen jopa 1 viikko ennen tämän täytteen valmistamista. Anna täytteen jäähtyä ennen empanadojen kokoamista, että nesteet jähmettyvät. Tämä on olennainen vaihe, jotta piirakat muodostuvat oikein

Kuinka 2023, Maaliskuu

Trends

Suosittu kuukaudelle

Paras arvioita vuoden